Печенье с морковкой...

Дело было вечером, делать было нечего.........

Решила испечь печенье , а изюма в доме нет, вспомнила про рецепт с морковкой!

150г масла или маргарина (мягкого)+1 стакан сахара перемешать хорошенько,

+ 1 стакан натертой на мелкой терке морковки, 2 ч.л. разрыхлителя(или 1 ч.л. соды гашеной уксусом) , 300-400 г муки

Получается мягкое тесто. Леплю из него приплюснутые щарики размером с чуть больше грецкого ореха

В духовку на 10-15 минут при 180-200 гр

Получается очень вкусно, без особой мороки... Морковки не на вкус не на запах не слышно

А с молоком холодненьким вообще супер!