У нас сейчас их целое море, родители уже ненавидят закрывать банки, спасите!=)))))
Что можно приготовить вкусненького из них (они все зелёного цвета)?
Мурманск
Я перцы режу соломкой и замораживаю в морозилке на зиму, на супы, на рагу. Еще замораживаю целиком чищеные, чтобы потом фаршировать. А крутить банки я не люблю, долго это )))
0
20.08.2009
Ответить
Тверь
Полностью согласна, только для этого нужно холодильника 4)))
У нас семья большая, а он один, увы=(
0
20.08.2009
Ответить
Мурманск
Ой, я всю морозилку забиваю грибами, перцем и ягодами. Просто в средней полосе нужен большой морозильник, жалко когда пропадает выращенное тобой (((
0
20.08.2009
Ответить
Москва
"Я перцы режу соломкой и замораживаю в морозилке " - а я что-то никогда не догадывалась так сделать. только зелень замораживала. спасибо за совет!
0
20.08.2009
Ответить
Мурманск
Рада помочь )))
Еще так можно сделать смесь из помидоров, морковки и лука на заправку супа зимой ))) если полно своего, почему не сделать =))) не пропадать же добру )))
а да, морожу я это все дело в прозрачных пакетах небольшим слоем )))
0
20.08.2009
Ответить
Москва
у нас своего нет, поэтому овощи морозить не буду, всё равно круглй год продаются. а вот перчик зеленый - идея хорошая. ну и зелень летняя свежая )
0
20.08.2009
Ответить
Мурманск
У нас на севере тем более ничего своего нет...
А я хитрю ))) в супермаркетах осенью полным-полно перца, я выбираю из корзин только желтый и красный ))) и его морожу ))) а зеленый это уж на крайняк ))) он как-то горчит немного...
0
20.08.2009
Ответить
Севастополь
Мы обожаем добавлять перец утром в яичницу или омлет. Замораживаю перец на зиму и зимним утром - обалденный ароматный летний омлет!
Ещё очень любим овощные рагу (лук, перец, баклажаны , кабачки и помидорки - режем и обжариваем отдельно(!), потом перемешиваем и солим, перчим) - объеденье!
0
20.08.2009
Ответить
