Этот рецепт очень прост и легок в приготовлении. Продуктов минимум и времени практически не занимает. Как раз для занятых мамочек.
Понадобится:
1. Рыба свежемороженная 1 шт (я брала хек)
2. Грибы 200гр (шампиньоны)
3. 2 яйца
4. молоко
5. зелень 1 пучек
6.сыр 200гр
соль, перец
Приготовление:
Рыбу очистить от костей и кожуры, порезать на кусочки среднего размера. Грибы разрезать на 4 части, обжарить до полуготовности. Зелень мелко порубить, сыр натереть на крупной терке. В сковороду положить рыбу, посолить, поперчить, грибы, сыр. Взбить 2 яйца, добавить молокаи взбивать, как на омлет. Все залить полученной массой. Сверху посыпать зеленью. Поставить в разогретую духовку на 25-30 мин.
Приятного аппетита!!! Действительно очень вкусно и просто. Готовьте, комментируйте.
