Прийду с работы и на скорую руку нужен соус для спагетти, а к ним у меня котлетки имеются уже!
Хочется, чтоб соус был не томатный!
Расматрю все предложения!!!! )))))))
Нужен соус к спагетти...)))))
Санкт-Петербург
томатно-сливочный очень мне нравится. а еще можно обжарить грибочки с луком и в конце опять же сливок добавить. а если есть зеленый горошек (мороженый) или шпинат (лучше свежий), то можно их потушить минут 5 на сливочном масле, размельчить в пюре, а в конце добавить сливки и тертый пармезан.
0
15.12.2009
Ответить
Королев
да, грибочки -роскошно, поджарить с зубчиком чеснока, посыпать тимьяном, побрызгать лимонным соком и положить кусочек сливочного масла.
0
15.12.2009
Ответить
Кемерово
морковь с луком обжариваешь, добавляешь зубчик чеснока и все заливаешь сметаной, в конце можно сыр потереть
0
15.12.2009
Ответить
О!!! Это мне подходит, сметанка имеется!!!! )))))))))))
Спасибо!!!!
0
15.12.2009
Ответить
Королев
Карбонара? в оливковом масле поджарить чуть чеснок и кусочки бекона (или что-то типа с копченым привкусом), высыпать отваренные спагетти, влить чуть воды от них, снять с огня, добавить пару взбитых желтков и перемешать. К макаронами еще прикольно добавить отваренную на пару брокколи.
Но к котлетам я взяла бы именно томатный, добавив к нему орегано, тимьян или смесь итальянских специй.
0
15.12.2009
Ответить