Девоньки, подскажите, как приготовить горячий салатик из свеклы. Типо свекла+майонез+чеснок, но что-то еще добавлялось. Очень вкусненько получалось. А вот толком не помню.
Нарьян-Мар
Если горячий салатик, то майонез не органичен будет, сметану, сливки или растительное масло нерафинированное.
Вкус-то какой был?
Я люблю сырую свеклу натереть, припустить в собственном соку или с добавлением небольшого количества воды под крышкой, чеснок мелко порезать и добавить перед самым снятием согня, перемешать, заправить подсолнечным нерафинированным или каким-нибудь ореховым маслом, еще до чеснока попробовать на сахар и соль.
0
18.01.2010
Ответить
Чернигов
Если честно я уже и не помню какой вкус. Я просто где-то вычитала и приготовила. Это было давно. С тех пор мы переехали и много записей потерялось. Помню только отрывки. спасибо огромное за рецепт) пойду делать)
0
18.01.2010
Ответить
Нарьян-Мар
В принципе чернослив и финики там не помешают, порезать и добавить в конце процесса, они лишнюю влагу заберут, добавят сладости и кислоты.
0
18.01.2010
Ответить
Черновцы
Я делаю так : свекла , чернослив , орехи , чеснок , сметана с майонезом пополам
0
18.01.2010
Ответить
Чернигов
Я так и делаю, правда без чернослива. А я ищу рецепт горячего салатика, там вроде сметанка с маслом добавлялась и все тушилось...
0
18.01.2010
Ответить