Гречневая каша

потребуется:гречка 1 стакан

1 луковица

2-3 варёных яйца

мелко рубленная зелень укрпа и петрушки

приготовление:гречку отварить(залить стакан крупы так чтобы вода была чуть выше,посолить.дать закипеть,убавить огонь и варить около 20 минут.затем не снимая крышку дать столько же постоять на плите.)

лук мелко порезать и обжарить на растительном масле,лучше на нерафинированном.добавить в готовую гречку,туда же мелко порезанные(потёртые)яйца,мелко рубленная зелень.всё перемешать,по желанию можно добавить кусочек сливочного масла.

очень вкусно!