Ну рецепт по-моему уже известен всему ББ, а вот что у меня получилось на выходных. Тока я не ломала бисквит, а клала 
Мое "Наслаждение"
Таллинн
Скажите пожалуйста, а вы когда смешивали сметану и желатин, какой температуры была сметана и желатин в микро растапливали? Просто у меня бывает когда смешиваю например с йогуртом-желатин часто отслаиваеться и получеться как будто плёночкой.
0
01.04.2010
Ответить
Москва
сметана была из холодильника, но уже минут пять взбивающаяся с сахаром, а желатин в микро растопила, решила с плитой не мучаться. Если честно, у меня такого не было никогда, всегда хорошо вводился
0
02.04.2010
Ответить
Таллинн
Получаеться желатин был горячий или тёплый ещё. Понятно-буду пробовать опять чтобы получалось хорошо.
0
02.04.2010
Ответить
Москва
ну да, я его разогрела до полного растворения и тут же ввела тонкой струйкой в сметану. может у тебя он просто остыл уже? так что пробуй! всё получится!
0
02.04.2010
Ответить
Таллинн
спасибо, буду пробовать-либо остыл.. либо.. просто я думала желатин горячий, а йогурт был холодный и что он свернёться и я его остужала чутку.
0
02.04.2010
Ответить
Москва
в данном случае бисквит покупной, а вообще вот хороший рецепт: 3 яйца, стакан сахара, стакан муки, 1 ч.л. соды - не гашеной. Взбиваем яйца в пышную пену, затем потихоньку добавляем сахар, муку с содой., потом в духовку при 180гр где-то на 30 мин
0
12.05.2010
Ответить
Москва
ага рекомендую. у меня все гости в восторге, а я так вообще на 7 небе от НАСЛАЖДЕНЬЯ!
0
31.03.2010
Ответить
