Сделала только что гуляшик, получилось вкусненько.
Потребуется: свинина, лук, чеснок, сладкий перец, помидор, вода, сметана, соль, перец, мука.
Нарезать свинину кубиками, обжарить. Добавить лук и чеснок.
Обжарить мясо вместе с луком и чесноком. Добавить воды или бульона. Тушить на слабом огне 40 минут.
Очистить помидор от кожи, порезать. Так-же порезать перец. Добавить к мясу. Тушить еще 20 минут.
В самом конце добавляем сметану.
Соус у меня получился жидкий, а хотелось погуще, по-этому добавила не много муки и потушила минут 5 :)
Подавать буду с рисом и зеленью.
Приятного аппетита :)
