Захотелось борщика нам,и вот что получилось
мясо(свинина или говядина),капуста 1/4 кочана,свекла 2-3шт средние,лук,картофель,сливочное масло(немножко),чеснок,зелень,соль.
Отдельно сварила мясо,бульон не выливать,пригодится.Нарезала капусту,немного помяла её руками,положила её в горшочки,сверху немного сливочного масла и в духовку на 30мин градусов на 200,
Затем свеклу с луком потушила мин5-7,добавила к капусте(через 30мин тушения капусты в духовке)
почистила и нарезала картофель,и тоже его в горшочек
Добавила мясо с бульоном,зелень,
и в духовку на максимум,как закипит,убавить градусов до 180,варить до готовности картофеля(мин 10-15).В конце добавить чеснок,подсолить.Подавать со сметаной,я ещё люблю бросить туда кружочек лимона.Приятного аппетита!
никогда бы наверное не догадалась что борщ можно сделать в горшочках
ммммммммммммммммммммммммммм
