Сделала вчера.Получилось оч. вкусно!
Состав:
3 яйца, 0,5 банки сгущенки, 1 ст.л сахара, 4-6 ст.л муки, 1 ч.л разрыхлителя, 100 гр. масла сливоч. Приготовление: Яйца растереть с сахаром,всмысле взбить,масло растопить остудить,муку перемешать с разрыхлителем,в яичную смесь добавить сгущенку,потом муку,потом масло,постоянно помешивая.На противень застелить пергаментную бумагу,вылить тесто и в духовку 180 градусов на 15 мин. Вынуть из духовки,пропитать начинкой,свернуть.
Начинка: вареная сгущенка и орехи.(можно любую). Глазурь: Шоколад темный 100 грамм(плитка),2-3 ст.ложки молока,1 ст.л. масла сливочного,растопить на водяной бане,украсить остывший рулет.
Состав:
3 яйца, 0,5 банки сгущенки, 1 ст.л сахара, 4-6 ст.л муки, 1 ч.л разрыхлителя, 100 гр. масла сливоч. Приготовление: Яйца растереть с сахаром,всмысле взбить,масло растопить остудить,муку перемешать с разрыхлителем,в яичную смесь добавить сгущенку,потом муку,потом масло,постоянно помешивая.На противень застелить пергаментную бумагу,вылить тесто и в духовку 180 градусов на 15 мин. Вынуть из духовки,пропитать начинкой,свернуть.
Начинка: вареная сгущенка и орехи.(можно любую). Глазурь: Шоколад темный 100 грамм(плитка),2-3 ст.ложки молока,1 ст.л. масла сливочного,растопить на водяной бане,украсить остывший рулет.
сворачивается хорошо