ПИРОГ РЫБНЫЙ

Готовим:

Надо:

1. Маргарин «Пышка» - 250 г

2. Сахар – 1 столовая ложка

3. Соль – 1 чайная ложка

4. Тёплая кипячёная вода – 3 столовые ложки

5. Мука – 2 стакана

Начинка:
1. Тунец в масле - 1 банка

2. Сыр твердый (чеддер) - 200 г

3. Сметана – 100 г

4. Яйца – 2 шт.

5. Картофель – 3-4 штуки

Готовим:

1. Муку растереть с маргарином, солью и сахаром, связать тесто водой, скатать в шар. Отложить.

2. Готовое тесто распределить в форме ровно.

3. На тесто выложить натертый на крупной терке и отжатый от сока картофель.

4. Сверху выложить весь тунец, размятый с маслом, в котором он находился.

5. Взбить яйца с солью, добавить сметану.

6. Заливкой покрыть всю начинку.

7. Выпекать пирог при 200 градусах 30 минут.

8. Вынуть пирог из духовки, присыпать сыром и запечь еще минут 10-15 до корочки аппетитной.