Молоко два литра скисло, вылила в кастрюлю,довела до кипения и вылила в дуршлаг на марлю,подвесила,потом через час нужно промыть холодной водой или нет.Готовлю творог.
Москва
Для приготовления творога нельзя использовать сырое молоко, случайно скишее после хранения в неблагоприятных условиях, так как из скисшего сырого молока нежелательные микроорганизмы перейдут в творог. Также не следует использовать для приготовления творога и случайно скишее пастеризованное молоко.
Так пишут специалисты. Если не боитесь есть такой творог, то промывать его не надо. Он уже готов.
Так пишут специалисты. Если не боитесь есть такой творог, то промывать его не надо. Он уже готов.
0
17.07.2010
Ответить
Белгород
доводить до кипения не надо, т.к. творог будет жесткий. на маленьком огне потомить, пока не створожится молоко. промывать не надо.
0
17.07.2010
Ответить
