Как готовят цветную капусту?

Ну первое-это отварить в соленой воде(главное не сильно пересолить),минут 5 покипит и уже готова.Потом можно обжаривать в манке.Тоже отвариваешь в подсоленной воде,а потом,пока еще горячая,обваливаешь в манке и на подсолнечном масле обжариваешь до золотистой корочки.Так же капусту можно добавлять в рагу))))

 

а у нас есть любимый салат из цв.капусты

капуцту помыть, посушить

очень мелко разобрать, довабить чеснок, сыр и майонез. вкуснота! я прям прусь от того что капуста сырая и хрустит.

у нас все родственники подсели на такой салатик :-)

просто сварить в кипящей водичке :о)

можно потом еще омлетиком залить, сырком тертым посыпать и запечь в духовке!

можно пожарить а можно сварить )))

Я отвариваю минут 5, разобрав на небольшие соцветия, а потом обжариваю с другими овощами или с яйцом, а сверху сыром тертым посыпаю, говорят очень вкусно в кляре делать, но не пробовала.

я тушу с рыбкой (филе) + морковь,лук,потом делаю сметанный подлив и готово:)