Квашенные огурцы
Девочки, есть такие, кто квасит огурцы на зиму в банках?
Подскажите рецепт!
Лиля
в 3х литр. банку накладываете огурцов без попок,укроп.......,..,...,черного горош. перца,лавр лист.
Засыпаете 100 грам соли,заливаете банку простой водой,закрываете капр.крышкой
3 дня должни постоять.Потом сливаем тот рассол , кипятим и горячим заливаем обратно в банки.Закатываем уже метал. крышками.Остынут - в погреб.
02.08.2010
Ответить
Хули-Гашка
а то даже с уксусом норовят взорваться....... уже руки опускаются солить их. Спасибо, попробую ваш рецепт :)
03.08.2010
Ответить