Как вкусно приготовить сайду?

 на противень, уложенный фольгой кладу любую нежную рыбу, поливаю немного оливковым маслом, сверху соль, перец, сок лимона, потом доливаю водички на дно, что бы примерно 0,3 см было и в горячую духовку на 12-15 минут, зависит от толщины рыбы. Когда готова, немного еще лимонного сока, и гарнир любой, я люблю спаржу или просто салат легкий любой. Ням ням

её лучше запекатьв духовке и в кляре жарить.