Тушенная капуста

я сначала шинкую ее мелко, и кидаю в кастрюлю, недолго варю, потом на сковородку с морковкой лучком, с мясцом, с помидоркой, болгарским перчиком...вкусно получается, а главное мягкая)

я всегла капусту одну дольше тушу, минут через 20 можно добавить моркови, а все остальное не раньше, чем серез минут 30-40

Добавь немного сметаны

тушу с небольшим кол-вом воды мин. 30,а отдельно тушу лук с чесноком и морковкой,потом все переваливаю в капусту и тушу еще мин 10,еще добавляю 1-2 чайные ложки уксуса,так вкуснее,если есть иногда добавляю немного приправы для плова-цвет красивый,вкус необычный,а сосиски жарю отдельно порезав их кубиками,ням-ням завтра приготовлю)))

Попробуй дольше подержать)) Я сначала лук морковь и пасту обжариваю, потом капусту кладу и воду. Сколько тушу не знаю, но она мягкая вроде) Потом сосиски кидаю, еще минут 10 и готово)

можно капусту помять немного перед тем как начать тушить, как на салат. Чтоб немного сок дала.

А вода где??? Я тушу одну капусту - минут сорок, потом заливаю кипяток,снова тушу минут 15, потом кетчуп..