Девочки я буду тушить капусту с колбасой,томат пастой,морковью...Ну вообщем я так люблю)))Но вот как сделать капусту мягкой,я воду наливаю,но все равно она получается немного грубой,тушу я сначала минут 15 одну капусту,потом добавляю все остальное и еще минут 15-20 тушу под крышкой. Может надо дольше держать?
Санкт-Петербург
я всегла капусту одну дольше тушу, минут через 20 можно добавить моркови, а все остальное не раньше, чем серез минут 30-40
0
17.09.2010
Ответить
Санкт-Петербург
Не я вот думаю что подержу подольше,может действительно не додерживаю
0
17.09.2010
Ответить
Ростов-на-Дону
Попробуй дольше подержать)) Я сначала лук морковь и пасту обжариваю, потом капусту кладу и воду. Сколько тушу не знаю, но она мягкая вроде) Потом сосиски кидаю, еще минут 10 и готово)
0
16.09.2010
Ответить
Ростов-на-Дону
Так она тоже воду наливает) Вот выдержка -я воду наливаю,но все равно она получается немного грубой ))
0
16.09.2010
Ответить
Ишим
А вода где??? Я тушу одну капусту - минут сорок, потом заливаю кипяток,снова тушу минут 15, потом кетчуп..
0
16.09.2010
Ответить
Хельсинки
я без воды тушу и всегда мягкая получается. тут уже сколько хозяек - и столько рецептов
0
16.09.2010
Ответить
Москва
тушу с небольшим кол-вом воды мин. 30,а отдельно тушу лук с чесноком и морковкой,потом все переваливаю в капусту и тушу еще мин 10,еще добавляю 1-2 чайные ложки уксуса,так вкуснее,если есть иногда добавляю немного приправы для плова-цвет красивый,вкус необычный,а сосиски жарю отдельно порезав их кубиками,ням-ням завтра приготовлю)))
0
16.09.2010
Ответить
Санкт-Петербург
можно капусту помять немного перед тем как начать тушить, как на салат. Чтоб немного сок дала.
0
16.09.2010
Ответить
Архангельск
я сначала шинкую ее мелко, и кидаю в кастрюлю, недолго варю, потом на сковородку с морковкой лучком, с мясцом, с помидоркой, болгарским перчиком...вкусно получается, а главное мягкая)
0
17.09.2010
Ответить
