На днях родители мужа вернулись из деревни с гостинцами, среди которых была и баранинка
. Положила ее в морозилку. А сегодня утром проснулась и чего-то мне так сильно захотелось вкусного-полезного-мясного и я решила приготовить шурпу
. Шурпу я узнала, когда мы отдыхали в Крыму – на Южном берегу Крыма распространена крымско-татарская кухня. После я пробовала шурпу и здесь, на Родине, но именно тогда, на ЮБК началась моя любовь к шурпе и лагману (но сейчас не о нем)
. Вот результат.
Готовится просто, а получается очень вкусно. Еще и полезно, потому как ничего не жарится. Тем более все составляющие свои, деревенские, даже вода родниковая
