Рекомендую! готовила для ребенка, ели все)
600 гр тыквы
1 картофелина
1 луковица
2 плавленных сырка
1 литр куриного бульона
сливочное масло, соль, зелень
А дальше все просто - режем мелко лук и обжариваем на масле в кастрюле, добавляем тыкву кубиками, слегка подрумяниванием.
Добавляем картофель кубиками, солим и тушим все минут 15 на медленном огне, добавляем бульон и еще 15 минут, кидаем сырок кубиками и еще 5 минут.
Все пробиваем блендером, доводим до кипения и все)
Подаем с зеленью и сухариками!
, только что приготовила!!!
