В смесь майонеза, специй, залени и чеснока замариновала мясо
потом все в пакет и в духовку
Приятного аппетита:)
Хельсинки
Свинина
Копенгаген
Оля, а какую часть свинины ты брала? Пытаюсь понять по картинке, но не пойму никак)))). Как думаешь, если одним большим куском сделать? Хотя мне, конечно, не принципиально - можно и нарезать... Но вот все-таки какая это часть хрюшки была?))))) Выглядит очень-очень аппетитно...)))
И еще - при скольки градусах запекать и примерно сколько по времени?
Заранее спасибо)).
0
05.10.2010
Ответить
Хельсинки
часть можно взять любую, я обычно смотрю чтоб без жил было, я сколько не пыталась в словаре найти какую же я часть свинюшки покупаю, нет такого слова! хоть и словари у меня не маленькие совсем...., шею обычно берут.
можно и большим куском, но по времени будет дольше просто. примерно 180-200гр. и около 1.5-2 часов я делала 
0
05.10.2010
Ответить
Копенгаген
я взяла шейку кусочками - она сегодня по скидке была. Слушай, но на упаковке-то на мясе написано по-фински, как называется? Ты мне напиши финское слово, как в след раз купишь: я-то в Дании - может, они похоже звучат, так я пойму, что это именно. Попробую с шейкой сделать, но так для интереса уже даже)))).
Завтра замариную с утра и к ужину сделаю... Спасибки)).
0
05.10.2010
Ответить
Хельсинки
я посмотрю потом обязательно, но мы каждый раз разное покупаем, надо записать просто. иногда прям на готово пластами порезанное беру, если отбивать для рулетиков планирую
Приятного аппетита:)
0
05.10.2010
Ответить
Копенгаген
Оля, поулчилось просто шикарно!!! Муж в восторге))). Я продержала сутки в холодильнике в маринаде, потому что нас на ужин пригласили вчера, а я с утра уже замариновала мясо, но вкус все равно шикарный был, а может из-за этого))).
Пакет не раскрывала до конца - поджарилось немного и само в рукаве, но на последние минут 10-15 все-таки открыла. Запекала 1,5 часа.
спасибо!!!!!
0
07.10.2010
Ответить
Хельсинки
рада, что понравилось:)я вообще люблю готовить в духовке) получается всегда на отлично)
0
07.10.2010
Ответить
Копенгаген
Буду тогда ждать новых рецептов!))) Я на фантазию не очень))), но вот у других пробовать рецепты очень люблю!)))
0
08.10.2010
Ответить
Москва
Оль, очередная супер-вкусность!)) В закладки - обязательно в следующий раз так приготовлю!
Долго мясо мариноваться должно?
0
03.10.2010
Ответить
Хельсинки
ну так как я щас больше лежу чем стою у плиты, я его закинула и упала на диван, ну может часа два оно так стояло, а темп примерно 180-200 гр, и может часа полтора-два в духовке.
у меня крупные куски мяса были просто
0
03.10.2010
Ответить
Брест
Оленька, спасибо за рецептик)))) Скоро у дочурки ДР, как раз ищу рецепты, что бы вкусненько было и возле плиты долго не стоять т.к. праздничный стол придётся готовить с Елизаветой, а она у меня ещё та помощница
.
.
0
03.10.2010
Ответить
Хельсинки
да, тут закинул в духовку и с горячим вопрос решен. я так и окорочка делаю и крылышки, все что только можно....
0
04.10.2010
Ответить
Красноярск
а зажарка это прям в самом пакете так получилось или вы открывали потом пакет?
0
03.10.2010
Ответить
Хельсинки
в пакете все равно надо делать дырочку чтоб он не лопнул, потом можно вскрыть полностью его, но я не вскрывала
0
03.10.2010
Ответить
Красноярск
ясно спасибо) и еще вопрос
а пакет не прилепает к стеклянной форме? эту форму надо смазывать маслом? или прям так в форму ложить
а пакет не прилепает к стеклянной форме? эту форму надо смазывать маслом? или прям так в форму ложить
0
03.10.2010
Ответить
Хельсинки
нет, не прилипает, я не смазываю форму. сколько готовлю в пакетах ни разу не прилипло к форме
0
03.10.2010
Ответить
Хельсинки
главное мне у плиты особо стоять не пришлось, в духовке все само сготовилось) и вкусненько получилось
0
03.10.2010
Ответить
