ПроПитание

Julia , с удовольствием) я делаю так: пачка творога 5% 400 гр ("Зеленая Линия" из "Пятёрочки"/"Перекрёстка" или ВВ, только НЕ пластовой), одно яйцо, пару столовых ложек рисовой муки (с ней нежнее получается), щепотка соли, на кончике ножа ванилин, сахарозаменитель или сахар - по вкусу. Опционально - немного изюма. Дальше на поднос или на стол сыплю рисовую муку для обвалки, скатываю из творожного теста небольшие шарики, формирую шайбочки и обвливаю в муке. Удобно делать это перевернутым стаканом, ровненькие кругленькие получаются. Обжариваю с двух сторон на среднем огне на небольшом количестве масла (мне нравит жарить на гхи, но это кому как привычнее, на подсолнечном у меня подгорает). Дальше минут пять под крышкой на маленьком огне - вуяля. Сметанка/сгущенка/джем, приятного аппетита 🫶