Новая жизнь. День двадцать седьмой.
Дневники худеющихСегодня у меня выходной от спорта и я моталась на таможню в Москву на неопределенный срок. Встала с утра в 6.30, позавтракала и взяла с собой 3 контейнера. Меню не нарушала. Ланч у меня вышел прямо перед таможенным постом на лужайке (скамеек там нет), обедала я в автобусе на обратном пути, а полдник приехал со мной уже домой (чуть нес скис по-дороге ((((
В общем, я понимаю что правильное питание для меня - это просто очень сложная задача. Мало того, что я постоянно готовлю, от плиты не отойти, так я еще ем продукты, которые до этого вообще никогда не ела (чечевица, фасоль, зеленый лук и многое другое). Я неделю без сладкого ...
А вес сначала упал почти на кг, но сейчас снова идет вверх. Мое меню, составленное Леной, колеблется от 1650 до 1800 ккал. Мне, разумеется, кажется что оно слишком калорийное для снижения веса. И я в расстройстве, что питаясь правильно и не вкусно я еще и толстею.
Я понимаю, что надо продержаться еще хотя бы три недели ... потому что пока рано говорить о результатах ... хочется шоколада и прочих вкусностей в больших количествах, сразу начинают лезть дурные мысли в голову, что если на вкусностях я 65 и на чечевице 65, то если не видно разницы зачем себя мучить?
А еще куда проще взять из холодильника то, что есть чем постоянно искать какие - то продукты для ПП и постоянно готовить. К тому же мое ПП больше никто не ест, т.е. я должна готовить одну порцию. К примеры Кексы Марины-Мандарины, у меня вышло 6 кексов, 1 съела свекровь, 1 муж, 2 у меня было на завтрак (по меню), и сейчас стоят два в холодильнике и я понимаю, что там же они умрут (((( И так со всеми продуктами (( Дыня, ягоды и пр. Я ж не могу их покупать по 120 грамм, а больше суток двух они не живут.
В общем, пожалуйста, не дайте мне сорваться!!!!!
Ленчи
Привет! почитала коменты, тоже показалось, что ты слишком заостряешь внимание на ПРАВИЛЬНОМ приготовлении пищи. Ни кто сразу как пришел первый раз на кухню не умел готовить, все приходит с опытом, как бы пафосно это не звучало, плюс гастрономические привычки, вырабатываемые годами, сложно перестраивать. Потом, не поняла, за чем замораживать фрукты? их кроме тебя ни кто не ест из домочадцев? и почему нельзя по горсти ягод брать? мне по фиг, я могу купить 1 яблоко, или горсть черешни, с дыней и арбузом сложнее конечно))) И правильно, надо домашних тоже на свое меню переводить(что-то мясное или рыбное готовь на всех, можно отдельно сделать для мужа соус, ну и добавить к овощам, еще картошку, например... чтоб посытнее) думаю мало кто для себя отдельно готовит, так и правда целый день у плиты стоять надо.
17.07.2013
Ответить
Татьяна
Я готовлю отдельно для себя, но не оставляю попыток внедрить свою еду в семью:-))) Приходится хитрить. Вот сделала котлеты из индейки, но не с белым хлебом, а с отрубями, замоченными в нежирном молоке. Сначала все поели, потом сказала о замене. Решили, что так даже вкуснее. Иногда просто делю: свое в пароварку, мужу жарю. Дети тоже разделяются:-)))
18.07.2013
Ответить
Ленчи
я многое в духовке делаю и тушу, котлеты вообще без хлеба(любые), рыбным только панировка нужна, но не обязательно, от сковороды зависит(точнее от покрытия). Жареное раз в месяц и сама могу поесть, а макароны и картоху в первой половине дня... ни чего криминального в этом не вижу))))
19.07.2013
Ответить
Элиана Ментор и квантовый психолог
Ну просто у меня муж тоже с закидонами, он ест мясо в горшках (которое теперь не ем я), ест в основном только свинину (которую теперь не ем я), макароны, картофель. Он не ест рыбу. Короче куча претензий. Даже окрошку и ту не ест. Я ему готовлю те блюда, которые готовила ему мама и бабушка. Он - консерватор, в еде страшный консерватор. Я, может, и не заморачивалась, по поводу ПП )) НО, конкретно сейчас речь идет о том, что у меня есть определенное ПРАВИЛЬНОЕ МЕНЮ, которое нужно готовить и я так понимаю, что большинство людей на ПП часто и разнообразно кушают
18.07.2013
Ответить
Ленчи
Да это все понятно))) просто если уж решила, то вперед! а зачем фрукты-ягоды замораживать я и правда не поняла, и готовить тоже со временем научишься "правильно" и вкусно, может и муж на твою сторону все-таки перейдет.
19.07.2013
Ответить
Элиана Ментор и квантовый психолог
не перейдет, ему ни к чему худеть, он у меня эктоморф и ничего про спортивное питание даже слышать не хочет.ну я покупаю кг черешни и 1 кг малины ... а съесть могу грамм 200 того и того, а малина, к примеру у нас на развес не продается, только по кг
19.07.2013
Ответить
Ленчи
дык это же не обязательно для похудения то так питаться, если лишнего нет , то организм ни чего не отдаст, А здоровья прибавится... ну это я так, его, конечно, дело. А с ягодами грустно как то, тогда и правда замораживать, только она же потом не вкусная... если только куда то добавлять, а муж не ест? у нас такое не залеживается)))
19.07.2013
Ответить
Элиана Ментор и квантовый психолог
у меня муж вообще кроме пельменей и сосисок ничего не ест, по моему (((
19.07.2013
Ответить
Ленчи
с одной стороны хорошо-удобно))) (шутка), мой наоборот разнообразия требует, единственное не воспринимает блюда типа "курица с ананасами" или какое-нибудь мясо под малиновым соусом))) а в остальном мне полная свобода)))
20.07.2013
Ответить
Элиана Ментор и квантовый психолог
у меня другая проблема, я должна сделать как его мама и бабушка готовили)
20.07.2013
Ответить
Ленчи
бывают такие))) а если еще мама рядом живет(его) то может к ней на обед ходить, или в выходной "на блины". И это вечное "а моя мама не так готовит"...но все-равно "дави на мозоль", по-тихоньку внедряй здоровую пищу в его рацион, вкусовые привычки тоже со временем меняются
20.07.2013
Ответить
Элиана Ментор и квантовый психолог
он у меня не говорит так, но рад когда я приближаюсь к идеалу )))
20.07.2013
Ответить
Lena (Закупка ОТКРЫТА, меню для ПП на заказ)
Во-первых, успокойся и не паникуй! У нас с тобой все получится! Не забывай, что путь к звездам лежит через тернии! Ты вот в марафоне описала свои занятия и многие ахнули от представления как это тяжело. Тебе поначалу наверное тоже не просто было, но ты ведь понимала, что немного надо потерпеть, постараться! А теперь ты получаешь от занятий не только пользу, но и кайф! Вот тоже самое и с ПП!
17.07.2013
Ответить
Элиана Ментор и квантовый психолог
Ну спорт то в моей жизни в той или иной степени был всегда. Даже на 8м месяце. Ступеньки за мной на фото - это почти 200 метровая гора и так мы прошли почти 10 км вверх -вниз. Посередине пути думала что в этом заповеднике прямо и рожу, но все - таки дошла )) 
А вот питалась я всегда плохо и вредно. Но если ты уверена, что все у нас получится, то мне остается ждать, стараться и набраться терпения. Только умоляю, рецепт кальмара очень нужен (в интернете я посмотреть могу, мне не лень, но там будет явно больше продуктов указано, чем в нашей части меню про ужин)
А вот питалась я всегда плохо и вредно. Но если ты уверена, что все у нас получится, то мне остается ждать, стараться и набраться терпения. Только умоляю, рецепт кальмара очень нужен (в интернете я посмотреть могу, мне не лень, но там будет явно больше продуктов указано, чем в нашей части меню про ужин)
17.07.2013
Ответить
Наташа
Привет! А что мешает не заморачиваться и просто придерживаться "системы минус 60"? Очень же классно - на завтрак что угодно, а потом по сути кушаешь как человек, только не все. И не надо постоянно думать о меню... В общем, хожу и всем рекламирую:) пока -4 кг за месяц у меня на ней...
17.07.2013
Ответить
Элиана Ментор и квантовый психолог
у меня с ней как-то не сложилось, был хороший результат, потом срыв, а потом к прежнему весу + 3 кг. Такая же история как была с диетами и с системой М.Королевой, на которой я была последние полгода. Но хочется похудеть раз и навсегда, т.е. питаться так, чтобы это было естественно, в привычке, что ли. Мне казалось, что правильное питание - это питание без ограничений, но в разумных количествах и очень разнообразно. Какие-то моменты мне нравятся, к примеру, я стала есть очень много яиц, творога (бывает 400 г в день), овсянки (в составе каких-то блюд). Раньше я ее вообще не покупала (и только для дочки), а теперь улетает вмиг.
17.07.2013
Ответить
Наташа
ясно! да, очень важно подобрать диету именно под себя. Мне "система" наоборот очень понравилась тем, что вроде и не ограничиваешь себя ни в чем, а с другой стороны худеешь или по крайней мере не толстеешь... И можно на ней жить без того, чтобы постоянно думать о том, что ешь. Удачи с похудением:) все у нас получится:)
18.07.2013
Ответить
Элиана Ментор и квантовый психолог
ну правильно, главное чтобы вам подходило. Я когда пыталась следовать системе, оказалось что нельзя многие фрукты, по крайней мере их не было в списке разрешенных. К примеру - груша, ладно виноград ... еще понятно, кстати бананов тоже кажется не было, а для меня банан - один из основных фруктов всю мою "околоспортивную жизнь"у нас все получится! факт!
18.07.2013
Ответить
Элиана Ментор и квантовый психолог
Нет, что вы я дилетант в этом деле, вообще желторотик. Со спортом на ты, а вот с питанием ... Мне помогает ббшечка Лена. http://www.babyblog.ru/user/lenta/Lena_Gennel Очень рекомендую, она молодец и составляет супер-меню, особенно для тех, у кого руки из правильного места и они готовят из предложенных ингредиентов разнообразные блюда.Это просто я криворукий 
17.07.2013
Ответить
Maria
Ну вот этого я не понимаю....если тебе что не нравится-не ешь это, замени на что то другое, готовую еду замораживай чтоб не протухло и не пришлось выкидывать....приготовлений мяса и курицы миллион вариантов, и все время по разному и вкусно получается....просто ты изначально как то настроена.....это не вкусно, это не ем....ты не поверишь сколько всего я не ем!!!!!! Удивилась бы просто если я тебе перечислять начала))))) ....но меняй свое отношение к этому-иначе долго не протянешь!!!!! Еда это не смысл жизни!))))
17.07.2013
Ответить
Элиана Ментор и квантовый психолог
Марин, вкусно получается приготовить чечевицу с куриным филе, видимо когда готовить умеешь.Вот у меня на ужин было Пикша сырая (у меня была треска только), лимон 10 грамм, капуста цветная 100 грамм, кабачки 80 грамм и сыр 20 грамм. Супер вкусного изыска у меня не вышло, может фантазия подвела (( Взяла фольгу, посолила поперчила треску, и запекла в духовке с перечисленными овощами, сыр потерла в конце когда уже на тарелку положила.
17.07.2013
Ответить
дарина
Ты очень и очень заморачиваешься, как мне кажется. Просто ешь и всё, без особых размышлений и страданий. Я вообще не думаю что готовить и как готовить, утром 2 яйца сварила и за 1 минуту порезала огурец+помидор, на перекус прям на работе замутила творог+кефир, на обед была куринная грудка (которую сварила сразу на 3 дня) + овощи (в холодильнике на работе держу), залила кефиром, засыпала отрубями. На перекус открыла банку зернистого творога + пару орехов. На ужин консервированный тунец+отварные овощи из заморозки(цв.капуста, стручковая фасоль) - 5 минут на готовку...
17.07.2013
Ответить
Элиана Ментор и квантовый психолог
Мариш, дело в том, что я ж правильно питаться не умею и мне составили меню, чтобы я научилась делать это, поэтому я точно следую инструкциям. И может и не плохо, что попробую нут и прочие неизвестные мне продукты за это время.но пока у меня четкий план, четкие ккал, четкие указания, которые в силу моего характера я нарушать не могу ни на грамм.
17.07.2013
Ответить
Элиана Ментор и квантовый психолог
просто пока неясно когда я смогу сама правильно питаться
17.07.2013
Ответить
Элиана Ментор и квантовый психолог
ну вот я должна заморозить малину, черешню, чернику, клубнику, дыню (на данный момент). Кексы выкинуть (классные кексы, между прочим!) Я просто еще не знаю сколько кексов 100 грамм и понять сразу что весь рецепт Марины надо было разделить на три и испечь два кекса всего. Ладно мясо, печень и рыбу, это все идет в заморозку, это понятно. Мне жаль продукты выкидывать, я пока из тех, кто доедает/доедала за ребенком, если она не съедала что то. А еще от бобовых у меня реально болит живот и раздувает меня до нереальных размеров, а сейчас у меня появилась в меню фасоль и чечевица.Я просто пишу о том, что мне правильное питание дается очень тяжело, потому что я привыкла есть то, что есть в холодильнике, когда реально чувствую голод. Для меня не привычно и сложно готовить в духовке три раза в день, к примеру )) я ей вообще раньше раз в три месяца пользовалась. Это перестройка организма, перестройка жизни, перестройка мозга. Приготовления миллион вариантов вкусно и классно у ТЕХ, КТО УМЕЕТ ГОТОВИТЬ. А я за неделю поняла, что я ГОТОВИТЬ не умею. Даже кексы Марины не вылезли из моих железных формочек под кексы (( пришлось ложкой выковыривать и есть как жульен (((Готовить умею блюд 10 и все они как любит муж - пожирнее и погуще (жареное все и под майонезом)
17.07.2013
Ответить
Maria
Я тоже не умею готовить, у меня из пышных булочек всегда получаются плоские лепешечки, но засыпать курицу сыром и поставить в духовку-это не шедевр кулинарии!!!! перемолоть курицу в фарш и сделать котлеты-тоже.......и почему бы не приготовить на неск дней вперед? Честно я не понимаю что ты такое готовишь что стоишь весь день у плиты, Я вот например готовлю мясо себе, и пока оно не закончится ем его...потом другое готовлю и тд....если тебе не комфортно с бобовыми УБЕРИ ИХ из рациона!! В чем проблема заморозить фрукты и ягоды я не поняла если честно))))
17.07.2013
Ответить
Элиана Ментор и квантовый психолог
Наверное, потому что этот пост первый, который ты увидела. Я ни раз писала, что я не умею готовить, пп - для меня темный лес и девочка из клуба мне помогает, составляет мне меню, чтобы я поняла и научилась (было бы супер, если бы у нее можно было бы еще все это заказывать в готовом виде, но пока у Лены это только в проекте).Конечно, когда я сама не придерживаюсь меню я съела творог на завтрак, потом поела орехов с фруктами, потом съела курицу с помидором и до ужина ем огурчик, к примеру, т.е. не заморачиваясь, но тут история в том, что у меня 6 приемов пищи ОПРЕДЕЛЕННЫХ и каждый день меню разное. т.е например у меня завтра на ужин кальмар и я его никогда даже не ела, не то что не готовила. и за ним еще идти в магазин. СПЕЦИАЛЬНО
17.07.2013
Ответить
Maria
Ну вот видишь, на каждое предложение исправить ситуацию по 10 отговорок находишь) есть куча сайтов где ты можешь рассчитать свое меню самостоятельно...все с этого начинали...
17.07.2013
Ответить
Элиана Ментор и квантовый психолог
наверное, если бы дело было в отговорках и постов бы этих не было, не было бы обращения за помощью и четкого следования составленному меню? Я бы продолжала сидеть на диетах, терять мышцы, воду, иногда жир, снова набирать и снижать вес.. Я веду дневник, где пишу свои чувства и переживания, обозначаю проблему для себя, пытаюсь найти для себя решения. Да, иногда посты не такие радужные типа - Пью льняное масло и кайфую при этом. Для меня на данном этапе "создание моего идеального тела" большой труд, возможно когда-нибудь я смогу написать, что я кайфую от правильного питания, льняного масла и тоскания по жаре по всей Москве 3-6 контейнеров (я не работаю в офисе и даже если в него приезжаю, то там нет ни холодильника, ни микроволновки). но пока я кайфую только от своих тренировок
17.07.2013
Ответить
Maria
Ну ты так агрессивно настроена что прям страшно становится, я тоже не работаю в офисе, я тоже таскаю с собой еду ( помимо того что моя рабочая сумка весит около 20кг), я езжу на метро, ем где придется....меня так же как и всех тошнит даже при виде льняного масла...но кто то справляется со своими нехочухами и ищет в этом удовольствие и позитив..а кто то наоборот, никто не говорил что будет легко! А тебе конечно удачи справится со всем!)))но с таким настроем тяжело что то человеку советовать....
17.07.2013
Ответить
Элиана Ментор и квантовый психолог
Да разве агрессивно? )) просто смайлы не вставляю )) Наоборот второй такой плаксиво-меланхоличный пост строчу. Хотя без шоколадно-конфетно-зефирно-тортового допинга и до озверения не далеко))) Реально чувствую себя как наркоман без дозы )) Уже без сладкого 6 дней)) а впереди еще марафон!
17.07.2013
Ответить
Maria
Ну значит показалось))) не переживай тяга к сладкому это временно-пройдет, как только организм поймет что он получает все что ему нужно....я вот без булочек, чипсов, кока колы , колбасы и хлеба белого свою жизнь не представляла....но уже прекрасно существую без них 5 месяцев...и ничего))) держись, когда твое тело начнет тебе отдавать всю ту любовь которое оно сейчас получает ( в виде питания, спорта).....тебе уже не захочется так говорить))))
17.07.2013
Ответить
Элиана Ментор и квантовый психолог
ну мне кажется, что шоколад - это реально болезнь )) я когда отказалась от спиртного и тобой выше перечисленного, меня немного ломало, но я могла не есть, так как в принципе каждый день сдобу не ела, а вот шоколад я СТАБИЛЬНО ела КАЖДЫЙ ДЕНЬ 100 грамм МИНИМУМ.Но надеюсь что ты права ... иначе ... съем конфетку
17.07.2013
Ответить
дарина
Не надо из кожи вон лезть для разнообразия, я неделями ем одно и то же:) Курицу, рыбу, рис....всё на 2 -3 дня готовлю. Салат из свежих овощей порой из одного и того же неделями по 3 раза в день ем.
17.07.2013
Ответить
Татьяна
О, да! Это самая большая проблема - готовить отдельно себе отдельно семье! Кексы, кстати, можно заморозить. Вообще морозилка очень выручает! Можно часть блюд смело замораживать, а когда времени мало просто разморозить.Держись!!!!!
17.07.2013
Ответить
Элиана Ментор и квантовый психолог
Кексы заморозить и они что будут потом вкусные и съедобные ? Мне вообще кажется, что когда ты потом размораживаешь готовые продукты, они совсем не такие как перед заморозкой ((
17.07.2013
Ответить
Lena (Закупка ОТКРЫТА, меню для ПП на заказ)
А ты их не размораживай (чтобы медленно оттаивали - размокнут), а сразу готовь при большой температуре в свч или духовке
17.07.2013
Ответить
Элиана Ментор и квантовый психолог
хорошо, спасибо за совет, иногда я думаю что в плане кулинарии я совсем тупая (кстати у меня вся техника от духовки, до пароварки доисторическая), но я думаю на 600 в микроволновке за 10 минут должны растаять?
17.07.2013
Ответить
Lena (Закупка ОТКРЫТА, меню для ПП на заказ)
не знаю, открывай - проверяй, может и раньше
17.07.2013
Ответить
Татьяна
Лена уже ответила за меня:-) выпечку без размораживания разогревают. Только нужно в уже разогретую духовку ставить. Или можно греть в микроволновке.
18.07.2013
Ответить
Элиана Ментор и квантовый психолог
Спасибо, домочадцы наотрез отказываются ))) Спасибо за поддержку. Простую моральную поддержку, для меня это очень важно.
17.07.2013
Ответить