привет,я выбываю с марафона! 

КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ФОЛЬГЕ С АПЕЛЬСИНОМ

На 1 порцию понадобится:

1 грудка,

0,5 апельсина,

соль, перец чер.мол.

Грудку разрезать вдоль, чтобы получился кармашек, посолить поперчить. Апельсин разделить на дольки и убрать жесткие "перегородки". Апельсин положить в кармашек. Все уложить в фольгу и в духовку на 30 мин.

№5 из 3го племени - 7 баллов (спорт+ спец с опозданием принимается?)

фотка не моя, я еще не готовила, только собираюсь

Куриные грудки сыровяленые

Куриные грудки
Соль крупная
Специи
Портвейн (1/4 ст.)


Соль смешать со специями.



Добавить ¼ ст. портвейна. Перемешать.

На дно емкости, где будет солиться филе – выложить слой смеси. На него – курицу.



Равномерно покрыть солью.



Поставить в холодильник на 17 часов.
После чего тщательно промыть, обсушить бумажными полотенцами, натереть паприкой и смесью перцев, завернуть в марлю и отправить в холодильник еще на 3 суток. После данных манипуляций грудки готовы. Но я еще сутки подвялила в кладовке.

Приятного аппетита!

племя № 2 scorospelo4ka № 4

питание-5 баллов

спорт-0 баллов

спец.задание.- 1 балл

мой рецепт курицы:

племя 3, №12 Nastikanastasia

питание 5, спорт 6, спец.задание 1

Итого 12

рецепт "курица"

Всё хочу сделать и ни как не успеваю.. завтра буду всё таки готовить:

1. Очень простой рецепт: грудки полить лимонным соком, посолить и в духовку на противень на полчаса, температура 200 градусов.

2. Взять 2 окорочка, убрать кожу и жир, порезать кусками, посолить-поперчить , сложить в литровую банку пересыпая луком. Банку до конца набивать не нужно (должно быть место для кипения). Потом нужно  фольгой, сложенной в несколько раз.

Поставить в ХОЛОДНУЮ духовку на 1-1,5 часа.

salmoro команда 3, №6

питание 5 

спорт 1

спец 1

Итого 7

Из птицы я ничего кроме курицы не пробовала, но эту самую курицу очень люблю во все проявлениях и могу есть хоть каждый день. НО сегодня свекровь принесла стейки индейки (как в воду глядела  ), так что попробую приготовить их на выходных. Мне приглянулся рецепт Евгении , но делать буду скорее всего без ананаса. Очень кстати смогу использовать кокосовое молоко, а то давно банка стоит и не знала куда пристроить. Короче судьба решила за меня 

Тропическая индейка или индейка в тропиках)))

Евгения 7 апреля 2011, 18:07

привет! lae2009 команда 2 №18

12 баллов)). спорт был огого, несмотря на отсутствие спортивного задания: 30 минут велотренажер, 190 приседов (больше половины с гантелью), пилатес 1 час (на фитболе с гантелью).

рецепт с сайта готовим дома.

делала летом со своими баклажанами. вкусняшка, ммм...

порции: 2-4
куриные грудки - 2 шт,
баклажан - 1 шт,
сыр "Моцарелла" - 100-150 г (можно заменить моцареллу любым твердым легкоплавким сыром),
растительное/оливковое масло
зелень базилика (по желанию),
соль,
свежемолотый перец
для томатного соуса
помидоры - 400-600 г (или 400-граммовая банка томатов в собственном соку),
лук репчатый - 1 шт,
чеснок - 3-4 зубчика,
свежий или сушеный тимьян (не обязательно),
сахар - 1 чайная ложка (или по вкусу),
соль,
свежемолотый перец

баклажаны нарезать вдоль толщиной до 1 см, запечь в духовке на решетке или на сковороде гриль - без масла или, намазав кисточкой.

приготовить томатный соус.

выложить в форму: баклажаны на дно, потом соус, потом грудки, потом соус, потом баклажаны, соус и сверху кусочки моцареллы.

полный рецепт на сайте gotovim-doma.ru

Siammi племя 2 № 10

Питание 5, спорт 6, спецзадание 1.

Итого: 12 баллов.

Рецепт.

Куриная грудка, запеченая в фольге.

Ингредиенты:
куриная грудка (не филе)
2 помидора
1 луковица
100 г сыра
2 ст.л. сметаны
2 дольки чеснока
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. горчицы
соль, перец, паприка, карри, сушеная зелень.

Сначала сделаем смесь для обмазывания куриной грудки. Для этого смешаем сметану с горчицей, лимонным соком, выдавленным чесноком и любыми приправами для курицы. 
Грудку моем, снимем шкурку, проткнем в нескольких местах ножом по направлению волокон, посолим и от души намажем подготовленной смесью, пусть полчаса впитывает.
Фольгу кладем в два слоя, на нее — куриную грудку в обмазке. Нарезанный кружками лук разбираем на колечки и всю поверхность грудки закрываем луком. Следующий слой – помидоры, нарезанные кружочками.
Теперь все вместе завернем в фольгу, переложим в форму для запекания и поставим в духовку с температурой 180 градусов примерно на 1 час. Потом открываем фольгу, протыкаем мясо вилкой, чтобы проверить степень готовности. Если совсем мягкое, то кладем поверх овощей пластинки сыра и, не закрывая фольгу, ждем, пока сыр растечется и зарумянится.

Приятного аппетита!

Элиана, что-то я не разобралась,. Надо просто съесть? Или рецепт выложить? Или фото? =))

На днях нашла рецепт в инете, хочу приготовить в выходные:

«Куриная грудка в мультиварке»

Чеснок очистить и порезать пластинками. Куриное филе помыть, промокнуть, сделать по всей длине небольшие надрезы острым ножом и вставить в надрезы пластинки чеснока. Для глазури соединить горчицу, соль, подсолнечное масло и приправу для курицы. Смазать грудку со всех сторон горчичной глазурью. Завернуть грудку в фольгу. Выложить в чашу мультиварки. Запекать в режиме «Выпечка» 50 минут. Готовая грудка выходит с аппетитной горчичной корочкой и чесночным ароматом.

Рулетики из куриной грудки

-куриная грудка 

-сыр плавленный или твороженный легкий

-зелень

-орешки кедровые

-аджика для маринада

Курогрудь отбить хорошо, чтобы пласт получился. И замариновать в аджике часа 2 минимум (я на ночь мариную). Нагрудки зелень нарезанную и по рецепту 3 кусочка плавленного сырка (я добавляю твороженный сыр легкий) и чуть кедровых орешков. и свернуть рулетиком. Так  же с остальными. Затем все рулетики в один кусок фольги и запекать 20-30 мин. Я в мультиварке запекала. Лучше кушать сразу, а то полежит и суховато может быть.

у меня два дня гости...точнее еще и с ночевкой до воскр..ужастики...с курицей вчера с копченой делала салат:

1. кукурузы, 1 банка ананасов, курица копченая, соль,перец,майонез. Гости только его и едят)))))фаворит на столе.

фото вчерашнее..канешн еда - 0(( спец - 1. спорт 2. итого 3.

седня будет не лучше...

обещаю самой себе исправиться после выхов

Я очень извиняюсь за опоздание, только сейчас до инета добралась!

@id1076751 3 команда, №26
питание: 5
спец. задание 1
спорт - 6
Итого: 12

@id797566 команда 3, #9

Питание - 5

Спорт - 6

Спец.задание - 1

Итого: 13

Рецепт "Куриные грудки с овощами"

Куриные грудки: 4шт

Перец болгарский - 2шт (не очень крупные, я разноцветные беру)

Томаты - 3шт

Чеснок - 2-3 зубчика

Соль, перец

Грудки, перец, томаты крупно порезать. Чеснок почистить, порезать дольками. Всё сложить в мультиварку, посолить, поперчить. Поставить на "тушение" на 40 минут. Всё))) приятного аппетита

И  я тоже только до инета добралась, а физ упражнения делала очень поздно вчера))) Итак.....

Мой рецептик:

Берем филе индейки или курочки, отбиваем, солим перчим.... ложим на фольгу в противень, сверху нарезаем кружочками лук, перец болгарский, помидорки, баклажаны, поливаем лимонным соком, и в духовку. Очень вкусно и диетично))))

Nastya-nordman 2 команда №2

Итого 12

Привет! Наше одно из любимых: ШАШЛЫК ИЗ ПЕРЕПЕЛОВ НА МАНГАЛЕ.....

Тушки перепелов на ночь замочить в маринаде:

1. Йогурт

2. Лук, натертый на терке

3. Немного имбиря, дижонская горчица

4. Сок 1 лимона

5. Соль, крупномолотый перец...

Хороших выходных!!!!!!!!!!!!!

курочка на решетке: замариновать  целую курицу на 3-4 часа.  соевый соус, лук репчатый (порезать полукольцами), можно 1-2 зубчик чесночка, обычная горчица 1 ч.ложечка, черный молотый перец,укроп  и можно добавить немного белого сухого вина. Выкладываем на решетку и запекаем. 

@aas2807 (3 команда/ номер 2)

Питание-0

Спорт-6

Спец.задание-1

Итого: 7 баллов

olga-40 племя 3 №11

питание 0

спорт 2 (зарядка  с ребенком)

спецзадание1

итого :3балла

k_mar11, племя 2, № 21

Питание - 5

Спорт - 6

Спец.задание - 1

Итого: 12

beauty196 команда 2 № 14

питание - 5

спорт - 6

спецзадание - 1

Итого: 12

Ой....чегой-то нас всё меньше и меньше(((((((((((((((((

замечтательное задание)))