Девочки, решила я тут попробовать считать ккал. И возник такой вопрос - куриная голень. Вес считать целой ноги? Или как то отнимать вес косточки? В процентах например. Написано на этикетке: Белок 18, жир 7, ккал 140. В других источниках Б - 21, Ж - 10, ккал 176. Вот чего это калорийность? Именно мяса или всей голени?
Волгоград
У базилио видела ролик на эту тему. Ккал очень относительная штука. Просчитать все невозможно. Т. к. ту же курицу сегодня пичкают то водой, то еще чем-то ...В инете кучу видео, где тушку шпигуют водой из шприца и она как минимум на треть увеличивается, ну и сколько курицы в 100 граммах курицы? Ну и с остальными продуктами все не так просто, как кажется. Яблоки бывают кислые, бывают очень сладкие итд.
0
24.12.2015
Ответить
Челябинск
)) Это точно! Наверное нужно меньше загоняться, "точно как в аптеке" все равно не получится))
0
24.12.2015
Ответить
Челябинск
Тогда как считать если я хочу целиком приготовить? Вычитать вес косточки?
0
23.12.2015
Ответить
Санкт-Петербург
Информация на этикетке в приоритете. Если хотите добиться точного подсчета: 1. взвесить ногу, посчитать; 2. приготовить ногу, пересчитать КБЖУ на новый вес, 3. отделить мясо от кости и посчитать только мясо.
0
24.12.2015
Ответить
Челябинск
Я посчитала просто вес, все равно у меня коридор 1900-2100) я грудью кормлю малышку 4,5 мес.
0
25.12.2015
Ответить