Питание с ограничением углеводов для ребёнка.

1) в котлетки из нежирного мяса или рыбы можно засунуть любые измельченные овощи) или зразы с овощной начинкой (мне нравится класть внутрь соцветие брокколи и это у нас этакие баобабы в котлетах

растут)

2) ппшные запеканки (например, курогрудь, сыр, брокколи, яйцо).

3) морковные, свекольные, перчиковые, кабачковые палочки запеченные в духовке со специями и к ним соус из йогурта.

4) мини шашлычки с овощами (мне нравится кабачок, адыгейский сыр, помидор черри, болгарский перец) на шпажке в духовке

5) Фунчоза с овощами

6) кабачок потереть на мелкой терке, протушить на сковородке и залить яйцом. В детстве обожала!

7) рулет из омлета с овощами (на омлет выложить мелко порезанные болгарский перец, кукурузу, кабачок и проч и свернуть рулетом)

8) фаршированные лодочки или колечки из кабачков (в кабачок положить фарш из нежирного мяса, помидорки иди другие овощи, запечь в духовке)

9) ппшная пицца (на основу из фарша выкладываем все полезные овощи и сыр)

10) кальмары с овощами (полоски кальмаров с нашинкованной морковкой, болгарским перцем, сельдереем, кабачков)

11) роллы с овощной начинкой (из нори, но без риса - авокадо, огурец, болгарский перец и проч)

12) котлеты из красной чечевицы и брокколи (замоченную красную чечевицу проблендерить с брокколи, пропорции на глаз беру, добавить яйцо, можно запечь или на сковородке приготовить)

это написала навскидку что любит мой ребенок, протестующий против овощей.

еще беру рецепты на сайте salatshop.ru и на всяких веганских сайтах.

А до этого овощи ел? Рагу, брокколевый суп, тыквенный рыбный суп, цветная капуста запеченая с морковью и луком, овощные салаты от винегрета до салатных листьев с тунцом. Крем-супы.

С овощами можно салаты делать. Гдавное углеводы быстрые убрать, а это сладкое, мучное,белый рис, картофель.

Вы даже не представляет какой на преднизалоне аппетит, очень тяжело даже взрослому и пухнеш даже от овощей( Не поправиться не реально, но с отменой препарата вес быстро уходит.

Вкусно - не вкусно, но я когда реально голодная (в том числе и мои дети), то съедим все, что лежит на видном месте)))

Давайте ребенку проголодаться, тем более, что это полезно.

Делаю суп из брокколи( лучше на 2 бульоне) добавляю немного крупы, ну и морковь , лук без пережарки. Вместо б брокколи цв капуста. Щи без картошки

Вам нужно пересмотреть рацион всей семьи, иначе никак.

Овощи обязательно и белок. Это творог, мясо, рыба. По сути правильное питание.