Крем сметана+варёная сгущёнка

Юлек подойдет, положи в сито два нос. х/б платка и вылей в него сметану, затем период. помешивай, что б лучше сцедилась, получится очень густая

смотря под какой торт...под медовик спокойно делаю..жидковато,но добавляю закрепитель и все нормально..

нет, нужна минимум 30% и если жидкая отцедить через марлю. А так все растечется.

Юль, я пробовала так, у меня жидкий получился((( Попробуй закрепитель добавить)