Крем с маскарпоне и мастика
ВОПРОСЫ кондитеровПодскажите, пожалуйста, не поплывет ли мастика из маршмеллоу на креме из маскарпоне???
Ольга Патракова
крем бывает разный, например вот такой не плывет -
http://blogs.mail.ru/mail/loravo/141BEADBE2F7FC5B.html
15.05.2011
Ответить
Ольга СК
90 процентов уплывет, если только сверху корж положить и масляным покрыть
14.05.2011
Ответить
Елена Стоматолог
у меня поплыла...хотя буфер из масла и сгущенки был. сначала вообще не поняла что происходит, а потом...думаю дело в маскарпоне все же, хотя ну оооочень вкусный крем!
14.05.2011
Ответить