Научите меня пожалуйста! Хочу сделать первый торт из МАСТИКИ!
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки милые, подскажите с чего начать?
Хочу сделать торт с мастикой!
И подскажите, как работаю с молдами?
Катерина
мне кажется что для начала вам нужно определиться какую мастику вы хотите) молочную, желатиновую или из маршмеллоу
23.05.2011
Ответить
Ольга Патракова
попробуй и ту и ту сделать, а лучше, молочку для лепки, и мармышковую для обтяжки.
могу тебе написать план работы))):
1. определяемся с дизайном будущего тортика.
2. идем в магаз, все покупаем.
3. делаем мастику, я бы делала обе сразу.
4. лепим фигурки, откладываем.
5. печем тортик, складываем его с кремом.
6. готовим тортик под мастику, выравниваем и намазываем масляным кремом.
7. раскатываем готову уже мармышковую мастику, для начала потолще так раскатай, и обтягиваем тортик.
8. расставляем фиурки, пишем надпись, ну и можешь еще украсить нижний срез, и вообще доделать оформление торта.
9. УРА!!!! можно все ломать!!!!! и есть!!!!!
24.05.2011
Ответить
Тина
Ольга, всё оч. понятно! Спасибо за совет!!!!!!!!!!!!!!! Можно если что в личку написать?
25.05.2011
Ответить