дочке на годик делали торт и покрывали не мастикой а марцепаном!!!но в этом разделе вообще не вижу чтоб так кто то делал!почему???
Уральск
вопрос про марципан!
Санкт-Петербург
Может она дороже мастики поэтому? я первые мои торты покрывала марципаном, а когда появилась мастика, теперь только фигурки из марципана делаю..
0
04.03.2012
Ответить
Уральск
хочу попробовать себя в выпечке тортов и хочу поппробовать с марципана!потому что ингридиентов для мастики у нас нет!
0
04.03.2012
Ответить
Москва
все кто работает с мастикой,могут обтягивать и марципаном. просто если он натуральный, то чистый красивый цвет никогда не получится..т.к. марципан бежевый..поэтому многие пользуются сахарной мастикой..и судя по цвету у вас тоже был марципан 35 процентный похоже
0
04.03.2012
Ответить
Москва
короче,это тоже мастика ,но с добавлением миндальной муки, не 100процентов марципан. вкус у него марципана, можно кстати в любую мастику добавить эсенции и вкус будет миндаля, многие фримы продают марципан типа..но его там совсем мало
0
04.03.2012
Ответить
Лен,ооооочень красивый торт!!!И где у нас можно заказать такую красоту,и сколько за него отдали?
0
05.03.2012
Ответить
Уральск
элементарно)в лакомке!!!!у нас только там можно что то стоящее заказать!!!!5 тысяч всего!ели 3 дня очень сытный))))
0
05.03.2012
Ответить
Одинцово
Потому что это тоже мастика.. как бы ее подвид чтоли. Он , марципан, кстати дороже!
0
04.03.2012
Ответить