Вопросы "чайника" или помогите с первым разом

Девочки, хочу попробовать испечь торт с мастикой.Готовить ее буду сама, у меня неск вопросов. Крем я так понимаю под нее лечше маслянный, а какой посоветуете? Сл вопрос: а покрывать мастикой надо весь торт? или можно только какую нибудь фигруку приспособить на обычный глазированный например торт? Я просто думаю мастику есть не вкусно, поэтому хотела сделать либо мяч либо что то еще из мастики и как то на поверхности покрытой например кремом или глазурью установить, такое возможно? И еще..такой торт с мастикой должен обязательно постоять в холодильнике? Или просто детали надо подержать в холодильнике а потом клеить к торту?