Как думаете, вкусно
ВОПРОСЫ кондитеровСмазала схемку и вот нарисовала.
Как думаете, вот такой тортик вкусно будет?Посоветуйте, может что-нибудь добавить, что бы было повкуснее и поинтереснее?А коржи чем пропитать?Или что-нибудь заменить? хотела еще суфле какое нибудь, но незнаю....

Мария СК
а зачем второй бисквит??? на мусс можно бананы выложить или вообще в нем утопить ;) муса можно много залить.
24.07.2012
Ответить
юлия
Ура, Мария - мой помощник
. то есть лучше будет бисквит - мусс - бананы - бисквит-крем под мастику-мастика?
. то есть лучше будет бисквит - мусс - бананы - бисквит-крем под мастику-мастика?
24.07.2012
Ответить
Мария СК
;))))) конечно! я делала не так давно слой бананового суфле, а сверху слой клубничного - вкуснотищаааа ;) меньше бисквита - для меня вкуснее как-то ;)
24.07.2012
Ответить
юлия
Маш, то есть ты делала бисквит - банановое суфле- клубничное суфле- бисквит?
закидай ппожалуйста ссылочками, я буду знать, что рецепты проверены профессионалом, пригодятся
закидай ппожалуйста ссылочками, я буду знать, что рецепты проверены профессионалом, пригодятся
24.07.2012
Ответить
Мария СК
хо-хо! да уж "профессионал" ;)))) спасибо ;)) клубничное делала не один раз по этому рецепту (думаю, как многие) http://ginger-blonde.livejournal.com/25228.html, а вот банановое просто на глаз со сливками: бананы в блендере, сливки взбивала, смешивала ложкой, потом вливала желатин при взбивании, немного густело и взбивала. по цвету было очень мило. но вот сейчас где бы клубники раздобыть - мне два торта на субботу с клубникой, а хочется свежей ;)
24.07.2012
Ответить
юлия
А с замороженной не получится, да?Конечно профессионал, один чайный сервиз чего стоит, а золотая машина - вообще шедевр
. Я вот только вчера обнаружила, что именно у тебя собака терялась,(слава богу, все хорошо закончилось) до этого смотрела, читала, а два и два только вчера сложилось. Мы с твоим мужем вродь как колеги Сбербанк - форева)))). Тортик увидела, и прямо сразу все рабочие моменты навеяло))))))))))))))))))))))
. Я вот только вчера обнаружила, что именно у тебя собака терялась,(слава богу, все хорошо закончилось) до этого смотрела, читала, а два и два только вчера сложилось. Мы с твоим мужем вродь как колеги Сбербанк - форева)))). Тортик увидела, и прямо сразу все рабочие моменты навеяло))))))))))))))))))))))
24.07.2012
Ответить
Мария СК
о, сколько общего ;) с замороженной получится, конечно, но уже не такой яркий вкус будет ;(
24.07.2012
Ответить
Людочка
мне кажется после нижнего бисквита под мусс тоже бананы надо, для симметрии
24.07.2012
Ответить
юлия
Ваша схемка уже пригодилась
Думаете, ничего не менять,можно так попробовать?))
Думаете, ничего не менять,можно так попробовать?))
24.07.2012
Ответить
Алёна В.
А бисквита не многовато? Вкуснее, когда бисквиты потоньше, а начинки побольше...Ну я так, по крайней мере, люблю)))
24.07.2012
Ответить
Таня
Юлечка, я еще сама только 5 тортиков сделала, что я могу посоветовать))))))))))))) Но, по схеме крема маловато.
24.07.2012
Ответить
юлия
Думаешь я не видела твои пять тортиков
Пять и все на ПЯТЬ
а я вот все инфу собираю, сейчас как придут мои заказики начну воять))))
Пять и все на ПЯТЬ
а я вот все инфу собираю, сейчас как придут мои заказики начну воять))))
24.07.2012
Ответить
Таня
Я 2 месяца все теорию собирала ,все МК пересмотрела и перечитала прежде чем 1й сделать. Я пока только по друзьям, можно так сказать руку набиваю))))
24.07.2012
Ответить