Москва
Девочки хочу обьясниться с нашими любимыми заказчиками.Торт который продаётся в магазине весит гораздо меньше,чем приготовленный в домашних условиях,потому что яйца натуральные ,а не порошок,сливки молочные ,а не растительные и тд.вот сфоткала для примера,для наглядности так сказать 1кг обычного торта,без мастики и крема под мастику.
Москва
Мне тоже оооочень часто возмущенно говорят, ДА ВЫ ЧТО ...2,5 КГ ДЛЯ НАС ЭТО ОООООЧЕНЬ МНОГО, МЫ МАГАЗИННЫЙ КИЛОГРАММОВЫЙ СЪЕСТЬ НЕ МОЖЕМ, А ВЫ ГОВОРИТЕ 2,5.....
или ВАМ ЧТО СЛОЖНО СДЕЛАТЬ ТОРТ ВЕСОМ 1 КГ(со свежими ягодами, шоколадом, сливками и чтоб фигурок было не менее 5 шт)
Эхххх.....
Москва
у меня один раз......девчонка заказала на 14 чел - 8 кг , и это после того когда им моего тортика весом в 4кг не хватило))) Было приииятно)))
Санкт-Петербург
у меня недавно девушка заказада пожарную машину,весом не более 2.5 кг, перевес был 1 кг, я за перевесс деньги не брала,но таак обидно была когда она на стене моей группы написала,что торт недешёвый, а я экономила,вишенки там несколько штук,орехов оч. мало,и то крупные .. итд.... а потом ,когда я сказала что там был перевес, она сказала,что если бы знала ,то заплатила бы(но она на 2.5 кг еле согласилась..))))
Сергиев Посад
а я вот если уж перевесила,то перевесила,все равно беру по полной за вес,получилось вместо 3кг, 3,5кг-значит платите за 3,5кг-это ручной труд,у меня если честно вообще все торты 3-3,5кг, еще ни одного не было на 2,5кг,зато сплю спокойно и мне не напишут что наэкономила,поэтому Анют берите по полной за вес
Санкт-Петербург
ох Масик,так у меня тогда вообще заказа не будет а я развиватся хочу, а моим то тошнит от тортов
Москва
Отличная идея!!!!!!!!!!!!!!
Можно взять себе данное фото??? А то ООООЧЕНЬ сложно всем всё объяснять!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
А состав тортика?
Москва
присоединяюсь к вопросу)) тоже хочу фоткой попользоваться)))
Железнодорожный
Спасибо большое за пособие для клиентов ))) Да уж в нашем деле нужны не только руки золотые, но еще и золотое терпение, чтоб до некоторых людей донести истину. Иногда хочется или убить или убиться )))
Ирин, а по какому рецепту суфле если не секрет, а то мне завтра делать, а те что я ппопробовала сделать мне не понравились ( Хочется проверенный рецептик
Москва
сливки 400гр взбить+сах. пудра 70 гр+творог(или йогурт)300гр,взбиваем+ распущенный на водяной бане желатин перемешать.Добавляешь любые ягоды или фрукты .только у меня сливки сладкие 38% и творог как сметана,и если йогурт белый без "никто":)
Железнодорожный
Ириш, спасибо большущее, так и сделаю. Скажи пжлст, в каком обеме жидкости растворить желатин на 1 литр крема
Москва
я сфоткала плохо видно,но это 12 см. Состав:ванильный бисквит+творожное суфле,всё
Орехово-Зуево
И это еще без выравнивания и без покрытия мастикой!! А еще если фигурки на него поставить - уже почти 2 кг будет))))
Москва
это верх свадебного,муж надоумел ,сфоткай говорит и покажи .В итоге ,покрытый мастикой без украшений ,вышел почти 1500,но это диаметр 12!!!!
Москва
Ирин, ДД! А можно фото в свою группу вконтакте утащу?
а то надоелооооооооооооооооооо
Москва
Ир нетолько девченкам мастерицам помогла но и надоедливым покупательницам как Я например,Спасибо!!!))))
Москва
Ириш,ты сокровище!!!! Можно фотку утащить?А то на языке уже мозолька начала намечаться,объяснять.
Санкт-Петербург
мне тожется каждый раз обьяснить людям что 1 кг-овый мастичный торт делать нереально.... в магазине же лежит 1 кг-овый ,,бооольшущий,, искусственно дутый торт ...так что я вас понимаю....
Москва
ООО, для меня это тоже очень актуально, у меня девочка двух ярусный с крупной фигуркой на макухе, хочет в 3кг и отказывать не хочется, и объяснять замучалась))
Москва
Я вот недавно тоже такой же делала. 12см диаметр вес 1кг. С мастикой и фигурками получился уже 1.4кг!
Ир, фотку себе утащила для "тыканья носом" особо умным)))
Ташкент
вы не надоедливые просто для простоты восприятия
конечно,я специально для всех фоткала