торт тирамису под мастику !помогите!
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки, друг попросил на НГ торт мастичный, а внутрь хочет тирамису.как сделать? поделитись секретами и рецептами-каким кремом лучше обмазать торт под мастику, шоколад+масло? делать торт с печеньем своярди или же печь коржи( нужен рецепт)
торт будет с апликациями, без фигурок.
помогите в общем!!!! а то сомневаюсь я в успехе-там же сливки.....боюсь потекут