Подскажите рецептик и чем выровнить тотрик
ВОПРОСЫ кондитеровВот такой интересный заказ, люди сидят на диете Дюкан. Мастику сказали есть не будут, снимут её и всё.
А вот какой торт сделать...муку нельзя, молоко только 0,5, вместо сахара - сах.зам., творог 0%....есть идеи???
НАдо наверно полазить на Дюкановском сайте в разделе выпечка)))
А еще....чем тогда торт выровнить? я всегда выравнивала маслом,сгущенкой и бисквитной крошкой...а тут всё нельзя((
Алёна В.
И как худеется на ней? Я на минус 60 сидела. За полгода 8кг сбросила и держала почти год сброшенный вес... А на Дюкана как? Извините, если не в тему, просто интересно....
19.01.2013
Ответить
Anilika/Татьяна СК
Как раз сама сижу на этой диете, но про торты и не думаю. А заказные когда делаю, даже остатки не ем ) Вот уж заказали так заказали!
18.01.2013
Ответить
Витулька
и я на ней щас) http://dukandiet.ru/prazdnichnyj-tort-dyukanovskij/ и тортик нашла
у самой торты в печенках уже
18.01.2013
Ответить
Anilika/Татьяна СК
Значит мы собратья в некотором смысле )))) А ты на каком этапе?
Кстати в том рецепте какао должно быть обезжиренным.
18.01.2013
Ответить
Витулька
поищу)))
вот атаку сегодня закончила) хотела 3 дня посидеть,забылась, просидела 5-ть)))
вес был 59, сегодня утром 57,4, завтра гляну уже полностью сколько за атаку ушло. Буду где-то до 54 худеть,а далее спорт и закрепление)
А ты на каком и как результаты?
18.01.2013
Ответить
Anilika/Татьяна СК
Я 4 дня атаки продержалась, еще 3 надо, но это легко будет. Мне эта система питания нравится. Я с 72 до 58 буду ехать )))) Сейчас уже 69 (водичка ушла, теперь буду жирки выгонять ))
18.01.2013
Ответить
Витулька
у нас у самих крестины в субботу след, и тоже половина гостей на дюкане, думала торт не делать.так как не съедят, а тут сама заморочилась все-таки, теперь все есть будут,рецептик нашла)))
18.01.2013
Ответить
Ёшкина кошка
Так либо на диете сидите, либо торты ешьте! А то и рыбку съесть и кхе-кхе сесть)))По продуктам еще как-то можно суфлешку сделать, а вот с выравниванием беда - как ни крути все суперкаллорийное и жирное. Если только тонюсенький слой, пусть сдирают вместе с марципаном.Предложи им шпинат отварной с брокколи в мастику упаковать))))
18.01.2013
Ответить
Витулька 
идея на счет шпината))))
а вообще нашла такой http://dukandiet.ru/prazdnichnyj-tort-dyukanovskij/
идея на счет шпината))))
а вообще нашла такой http://dukandiet.ru/prazdnichnyj-tort-dyukanovskij/
18.01.2013
Ответить
Ёшкина кошка
Ага, ну удачи в творениях!)) Я вот рецепт прочитала, ну скучновато-то немного по мне. Может хоть фрукты или орешки туда напихать?!
18.01.2013
Ответить
Мария СК
не бери ты этот заказ. так и скажи, что торт с мастикой сделать не могу - технология не позволяет выравнивать без применения масла или сливок. даже и с кремом, вероятно, им торт не подойдет.. я бы точно не стала заморачиваться :) но я вообще вредная :)
18.01.2013
Ответить
Витулька
аххахах)) у нас у самих крестины в субботу след, и тоже половина гостей на дюкане, думала торт не делать.так как не съедят, а тут сама заморочилась все-таки, теперь все есть будут,рецептик нашла)))
http://dukandiet.ru/prazdnichnyj-tort-dyukanovskij/
выровняю как обычно, пусть обрезают)
18.01.2013
Ответить
Ирина
прикол торт на диете)))). чего только не придумают любимые заказчики. думаю что ничем( там ничего практически нельзя из того чем можно выровнять. если ганаш например то там сливки а их жтрность превышает допустимую.
18.01.2013
Ответить