Поиск
в Кондитерская 13 лет

Айсин и заварное крем?! Как взаимодействуют???

ВОПРОСЫ кондитеров

Девочки, спасайте!!! Друзья попросили сделать тортик на годик дочурке. Вот для украшения сделала пинеточки из айсинга. А теперь думаю, как айсинг будет с заварным кремом на торте взаимодействовать??? Расстает??? Торт Наполеон. Как поступить? Мастику не предлагайте, я с ней не в ладах (((

12
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Так у вас же пинеточки не на креме будут стоять. Наполеон сверху покрывается крошкой из теста.  Я думаю. что они не будут соприкасаться у вас
05.04.2013
Ответить
Не подразумевалась крошка сверху ((( Торт на годик в виде единички. Залила белым шоколадом (подкрашеным в розовый ))))
06.04.2013
Ответить
Про шоколад ничего не написано.... На шоколаде не растает!
06.04.2013
Ответить
прочитайте тут - может найдете что http://supercook.ru/decoration/pryan-dom-04.html,,на заварном креме точно растают, а как такие пинетки делали? по какому МК?
05.04.2013
Ответить
Спасибо!!! Верх залила белым шоколадом (подкрашенным в розовый ))) и все норм). Пинетки делала вот по этому МК ))
06.04.2013
Ответить
А ссылки не осталось у вас? Не открываются у меня почему то такие ссылочки
24.11.2013
Ответить
Вот это даааа!!!!!!! Я в шоке от такой красоты! Неужели это съедобно?
05.04.2013
Ответить
Я думаю врят ли они съедобные, они же на сетке или марле
05.04.2013
Ответить
05.04.2013
Ответить
попробуйте белковый крем
05.04.2013
Ответить
Залила верх торта белым шоколадом (в розовой гамме ))) ) и украсила мокрым безе )) Все здорово взаимодействует )))
06.04.2013
Ответить
Анна, права ))) Они полусъедобные ))) если сетку отколупать ))) Но тогда все рухнет ))) Я бы такое на память оставила, не знаю как хозяева торта поступят )))
05.04.2013
Ответить
Шоколад на кипятке,почему не получился? Девочки, пожулуйста подскажите!!!! Где можно заказать или купит шоколадные трубочки???!!!