Выручайте советом и рецептом....
ВОПРОСЫ кондитеровДД девочки! У моего среднего сына завтра день рождение. Я хотела испечь обычный ВКУСНЫЙ торт. А сына сегодня попросил Кофейный торт. Я никогда не пекла кофейные трорты((( Пожалуйста подскажите рецептик и начинку.
Всем зарание спасибо! Выручайте!
Я обычно сама все ищу и помощи не пршу, но времяни совсем нет, я не думала что он захочет именно КОФЕЙНЫЙ торт.....
Инна СК
Если еще не поздно))) Делала кофейный очень вкусно))) Бисквит пекла шоколад на кипятке и пропитывала сладким кофе. А крем взбитые сливки примерно 0.5 л (взбить не очень плотно) + пакетик желатина замоченный в 50 мл крепкого кофе.
18.05.2013
Ответить
Эльмира
Светлан, прям вот кофейного рецепта не знаю, но думаю подойдет шоколадный? дать рецепт?
18.05.2013
Ответить
Дуняшка
извините, что вклиниваюсь и перебиваю.... можно мне тоже рецептик шоколадного? ))))
18.05.2013
Ответить
Эльмира
http://forum.say7.info/topic5485.html
замечательный шоколадный бисквит - вкуснее еще не пробовала...
крем уже на свой вкус можно добавить.
18.05.2013
Ответить
Эльмира
на здоровье! по поводу пропитки - если торт для детей - пропитываю како сладеньким....если для взрослых - можно и кофе добавить.
18.05.2013
Ответить
Эльмира
на здоровье! по поводу пропитки - если торт для детей - пропитываю како сладеньким....если для взрослых - можно и кофе добавить.
18.05.2013
Ответить
Дуняшка
я вот думаю - может соком апельсиновым пропитать... Вкусно будет или фу? ))
18.05.2013
Ответить
Эльмира
понимаете, это очень индивидуально :))) кто-то суп с конфетками вприкуску ест, а кто то и шоколад не любит :)))) если вы для себя делаете - попробуйте. я бы не стала..но это на МОЙ вкус....
18.05.2013
Ответить