Девочки видела здесь рецепт тортика где есть прослойка безе +бисквиты+ вафельные коржи , чтобы безе не размякло! ПОТЕРЯЛА ЕГО! НЕ МОГУ НАЙТИ! Киньте пожалуйста рецепт!!! Он под мастику был по моему. Заранее спасибо!
Москва
Хотела помочь, найти, но чего то не получается. Там был рецепт крещатого яра, но упрщенный. Посмотри рецепты крещатый яр, только вместо песочного, идут вафельные коржи. Я с ними еще не пробовала, а так крещатый яр часто делаю, но только один слой с безе, а то больно высокий получается.
Нашла http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1717908.
0
13.08.2013
Ответить
Волжский
Ален, а Воздушный подойдет? или темный Альпен гольд молочный например?
0
30.01.2014
Ответить
Волжский
Ален, а можно ли обмазать шоколадом или масленным, тонко , а сверху крем, например, на сливках или заварной?.Я безе только отдельно испробовала, а в тортах с безе опыта нет ..или может, названия стандартных рецептов есть..?
0
30.01.2014
Ответить