Отпуск это замечательное время, когда можно отдохнуть и есть свободное время)) И как же не обойтись без экспериментов)) Опробовала для себя два новых тортика
1. Торт "Рафаэлло" - тонкие белый коржи, пломбирная пропитка, кокосовый заварной крем, миндальные лепестки. Украшен кокосовой стружкой и конфетками Рафаэлло
2. Торт Трюфель - тонкие шоколадные коржи, пропитка с ликером Бэйлиз, шоколадный крем. Украшен стружкой из шоколадной помадки (см. ниже)
Что могу сказать по первому тортику - не люблю кокосы, но тортик мне понравился. Нежный вкус, не очень сладкий, с приятным привкусом кокоса. К легким тортик не относится - одного кусочка достаточно.
Трюфель - не люблю шоколадные торты, но этот мне очень понравился!! Нежный, мягкий и тающий во рту. Конечно для любителей шоколада)))
Разрезики ближе
По многочисленным просьбам:
Торт Рафаэлло - здесь
Торт Трюфель - здесь
..как попробуем отпишусь...
Торт настаивался сутки. Очень вкусный, спасибо за рецепт. Но мое мнение, что он тяжеловат. Крем действительно очень напоминает рафаэлло и если честно когда его попробовала, была уверена, что торт по вкусу будет как конфеты, но коржи все испортили. В следующий раз попробую этот крем сочетать с бисквитом.
спасибо))
