Девочки спасайте, у меня в общей сложности всего 15 тортов, но такая проблема второй раз, торт бисквит+сливки+творог+ананасы, выравнивание ганаш 1:1 ( шоколад и сливки всегда одни и те же), после ночи в холодильнике ( ноу-фрост) мастика и боков стала таять, перетягивать не успевала, налипила травки, всё равно всё течет ((((, первый раз у меня было такое, что обклеивала бока полосками,так они вниз съехали, но не растаяли. Хорошо что этот тортик в подарок, а не на заказ, а то и так куча нервов, а так бы с ума сошла - деньги бы не смогла взять за такой позор! Что я не так делаю!!! Помогите!!!!! Всем заранее спасибо!!!!!
это последний косяк
а здесь всё сползло вниз(((
