Сливки для крема

А мне растительные овсяные сливки Немолоко понравились. Зря вы говорите, что это сплошная химия, ничего подобного в составе неувидела. И не текут они нисколько, нужно просто найти подходящий рецепт и все будет ок)

Только сливочные и настоящие молочные!!! И у хорошего кондитера разницы не должно быть деткам он готовит или нет, все продукты дорогие, свежие и натуральные! Тем более у всех кондитеров (это тайна)))) все обрезочки и остаточки крема подъедают наши же детки и мужья.За 2 года своей работы я однажды только использовала растит. сливки, т.к. у ребенка была аллергия на глютен(мастику нельзя) и на молочные продукты. И то, им только украшала. внутри крем был заварной на козьем молоке. Так у меня из пачки(1литр) за 75 рублей взбилось почти 3 кг крема!!!! Что осталось после украшения крема, а это те же 3 кг) я их попыталась смыть в унитаз....они холодной водой не смываются! прилипли намертво своим "обезжиренным" кремом! И это же происходит у нас в пищеварительном тракте, а потом и в сосудах - отсюда и холестериновые бляшки. Вообщем бее...отрава и причем не вкусная 

использую только натуральные сливки! 

клевер 35% (согласно этикетке натуральные, животные) знаю людей которые делают из растительных. уточните при заказе

Пармалат 35%. Животные, если верить этикетке :). Растительные я сейчас по вкусу даже в креме вычислю. Растительные - это если у кого-то непереносимость коровьего молока. Я не делаю кремовые торты почти, но минимальный кремовый декор тоже из растительных, но с добавлением загустителя уже ( крахмал фактически, 2 грамма на поллитра сливок ).

Использую только натуральные продукты, в том числе коровьи натуральные сливки. Растительные сливки - не просто химия - это опасный для здоровья продукт. Так же как и маргарин. 

Только натуральные.

Я думала, что девочки здесь только животные используют!!!!!! А в чем тогда прелесть домашних тортов, если там не натуральные продукты, а растительные сливки????

я только натуральные. растительные-это мягко говоря неполезно. 

А я не люблю животные,жирно мне.Растительные в чистом виде обычно не используют,добавляю всякие вкусности))