А это всеми любимые эклеры. Чем хорош правильный эклер? Идеальным сочетанием воздушного теста, щедрым количеством вкусного заварного крема и тоненькой, но очень вкусной шоколадной шапочки, которая, если она приготовлена из хорошего шоколада, придает этому пирожному законченный сбалансированный вкус.
Также, есть вариант для детей или тех, кто не любит шоколад — без шоколадной шапочки, а с шапочкой из глазури, приготовленной из помадки, собственного изготовления.
Заказать можно здесь или у меня на сайте:)
