Подскажите в смешивании двух тортов???
ВОПРОСЫ кондитеровРоднулички,помогите,подскажите.вчера решила попробовать испечь молочную девочку,но что-то не задалось,коржи не поднимались совсем,прилипали к бымеге и отрывались потом вместе с ней и вообще полный крах,а так хотелось себе любимой на Д.р. сделать приятно.(Может всему причина месячные,которых полтора года не было,а вчера рухнули как снег на голову,лучше бы не бросала грудь
)Так вот спекла несколько штук и поняла,что жуть,и психанув выпекла остальное одним коржом,он получился,но низкий.Делала двойную норму,хотела бочонок с икрой сделать,но если собрать из того что есть,низкий получится.Так вот потом спекла еще бисквит в мультиварке,он высокий очень получился.И вот вопрос в том состоит,а можно ли торт собрать из бисквита и молочной девочки??Крем из маскарпоне.

