крем с маскарпоне и фигурки из мастики
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки,можно ли на такой тортик и 
с таким кремом посадить мастичные фигурки?
рецепт крема- 250 г маскарпоне
100 мл жирных сливок100 г сахара (ориентируйтесь на свой вкус)
2 ч.л. карамельной эссенции
К маскарпоне добавить эссенцию. Сливки взбить с сахаром, соединить с маскарпоне, взбить в течение 1-2 мин.
