Нижний Новгород
Я думаю это профитроли с песочным тестом, наполненные взбитым кремом с молочным шоколадом.
0
26.06.2014
Ответить
Москва
А я бы даже и не отказалась)))
мы тут с Леночкой(Люберцы) обсуждали возможность для встречи, мы в 15 минутах друг от друга живем, может и выпадет еще случай))
0
26.06.2014
Ответить
Москва
Так я ж не против присоединиться, но только в июле, а то я ща за тыщу км от вас...
0
26.06.2014
Ответить
Москва
Если подробненько, то это заварное тесто с тестом кракелин, внутри клубнично-базиликовое конфи, а сверху шапочка из взбитых сливок.
0
26.06.2014
Ответить
Москва
Юля, давайте, на "ты".... а то как-то мне неудобно даже....
0
27.06.2014
Ответить
Елец
Я все тоже у Марии Селяниной все на них заглядываюсь... Эклеры пекла, теперь надо их попробовать:) твои шушечки - красавцы!!!
0
26.06.2014
Ответить
Москва
Юльчик, спасибо. Пеки, они классные. Кажется, что долго, но все оч просто.
0
26.06.2014
Ответить
Что- то прямо оооочень вкусненько! Класс:)
0
26.06.2014
Ответить
Москва
Не знаю, не была... Может она такие и показывала... Рецепт конкретно этих я собрала из нескольких рецептов. А вообще, главное сделать заварное тесто с кракелином, а начинка — это уже от фантазии и вкусовых предпочтений зависит.
0
26.06.2014
Ответить
