Войти

Девочки помогите пжл с рецептом!

Овсяные коржи. 
выпечка без муки, яиц и молока
Овсяные хлопья "Геркулес" — 25 столовых ложек (без горки)
Растительное масло (в моем случае кукурузное, дезодорированное) — 100 мл
Горячая кипяченая вода — 100 мл
Груша (мягкая, спелая) — 1 шт.
Сухофрукты (курага, чернослив) — примерно 1 стакан (200 мл.)
Сода — 1/2 ч.ложки
Уксус — 1/2 ч.ложки
Бумага для выпечки (опционально, но очень рекомендую)
1 шаг 
Овсяные хлопья предпочтительно использовать среднего помола, хотя крупные тоже подойдут. А вот растворимые каши типа Быстрофф и т.п. – нам не товарищи в этом деле. 
Хлопья высыпать в миску. Добавить смесь из горячей воды и растительного масла. Тщательно перемешать. Прикрыть крышкой или тарелкой. Дать постоять, чтобы хлопья  разбухли.

.2 шаг 
Тем временем, мелко режем курагу и чернослив. Чем мельче – тем лучше!
Не забудьте предварительно удалить косточки 

.3 шаг 
Грушу следует очистить от шкурки, удалить сердцевину с семенами и мелко порезать или размять вилкой.

.4 шаг 
Смешать хлопья, грушу и сухофрукты. Добавить соду, погашенную уксусом. Все тщательно перемешать.

.5 шаг 
На противень положить лист бумаги для выпечки. 
С помощью ложки выложите полученную массу на бумагу и сформируйте коржи высотой примерно 0,5 см. Хорошо уплотнить ложкой, т.к. корж будет очень хрупкий и может развалиться при снятии с бумаги.

.6 шаг 
Выпекать в разогретой духовке при 200 гр.С. около 15 минут. Зарумянившийся верх подскажет вам, что  пора уже вынимать из духовки. Вытащите противень из духовки, но не снимайте, пока  не остынет. Позже с помощью лопаточки или шпателя переложить на тарелку.
0
22.07.2014
Ольга, ты такая умница, всегда поможешь!  big_smiles_162.gifСохраню пост в закладочки, вдруг тоже закажут))
0
23.07.2014
Да,спасибо ей большое,всегда всем всё подскажет! big_smiles_162.gif
0
23.07.2014
big_smiles_148.gif
0
23.07.2014
Спасибо большое Ольга,за рецепт! super_smilies082.gifЯ как раз на тесте  и зависла,уже делала без яиц и молоч.продуктов,но там хоть муку можно было!
0
23.07.2014
Да, еще такое дело — грушу можно заменить бананом или яблоком, или детским фруктовым пюре из баночки. А геркулес лучше всего — нордик, если наш, то можно немного размельчить после набухания блендером, лучше сцепка тогда, не так ломаются коржи. Еще — есть заменители: гороховая мука, соевая мука, гречневая мука. Однажды, когда не знала такого рецепта — варила пшенную кашу на воде и пропускала через мясорубку.- совсем давно еще при советской власти.)))))
0
23.07.2014
Спасибо за советы! super_smilies086.gif
0
23.07.2014
наталья
Москва

ДН!попробуйте поискать рецепты деских тортов для веганов,они не едят яйца,молоко пьют кокосовое,муку можно рисовую ,например

0
22.07.2014
Спасибо большое за совет!
0
23.07.2014
наталья
Москва
0
23.07.2014
Мария СК
Даниил, 15 лет 5 месяцевИван, 15 лет 5 месяцевМария, 10 лет 6 месяцев Москва

Майечка, бисквит рисовый очень вкусный, желе внутрь, и всякие джемы, надо погуглить еще.. Обмазку снимут

0
22.07.2014
Спасибо большое,я уже делала без яиц и молоч.продуктов,смутило тесто!
0
23.07.2014
Natalia
Женя, 31 год 3 месяцаДанилка, 28 лет 1 месяцАртур, 16 лет 8 месяцев Берлин

не ..ну определённо есть какие то рецепты..нужно погуглить..крем можно ягоду перетёртую,абрикосовый джем....Что ж теперь ребёнку на день рождения без торта остаться?Берись конечно!

0
22.07.2014
Спасибо за ответ!
0
23.07.2014

поваренок ру...или в поисковике забейте торт из... и вам варианты выдаст...беритесь конечно)))

 

0
22.07.2014
Спасибо большое  за ответ!
0
23.07.2014
Ульяна
Планирую Санкт-Петербург
Я делала шифоновый рисовый бисквит. Очень вкусный получился.
0
23.07.2014
Спасибо
0
23.07.2014
Рыжий Рыж
Ольчи, 21 год 2 месяца Москва

заморозьте воду.. наверное ее можно. как вообще ожно приготовить Иторт без этих ингредиентов!

0
22.07.2014
Айсинг !? Сливки +нектарин.....

Похожие записи