Девочки, добрый день. Подскажите, пожалуста, хочу испечь МД (первый раз), крем сливки +маскопроне, а проложить коржи нектаринами.. вот и вопрос, нектарины просто свежие или как-то обрабатывать? И еще... если не обтягивать мастикой, то какой крем сверху лучше? Украсить хочу фруктами..... заранее благодарна))))
Москва
Я кладу если они мягкие и сладкие, тоненькими пластиками режу, не люблю большие куски фруктов в тортах. Сливки сверху подойдут.
0
23.07.2014
Ответить
Барнаул
Спасибо) а вот с чернокой нектарины будут сочетаться?)))) Или уж не экспериментировать?
0
23.07.2014
Ответить
Москва
Я просто с черникой делала, было вкусно. Наверно и вместе будет не хуже.
0
23.07.2014
Ответить
Барнаул
Марина, спасибо))) тоже буду с черникой делать, попробовала нектарины, а они какие-то никакие совснм (((((
0
23.07.2014
Ответить
Москва
Вот именно. Я магазинным фруктам в последнее время не доверяю вообще, хоть сезон, хоть нет. Делаю с ягодой своей или из компота персики.
0
23.07.2014
Ответить
Барнаул
Да я, наивная, думала они душистые....... мы вот только приехали с Греции, там такие нектарины ароматные....так что буду экспериментировать с черникой))))
0
23.07.2014
Ответить
Берлин
С черникой я обажаю, да и есть постоянные заказчики которые заказывают постоянно с черникой.
0
23.07.2014
Ответить
Барнаул
Наталья, вот только закончила печь..... завтра выложу на ваш суд!!!! Ну попарилась я)))) вроде и раньше пекла в юности, медовик часто, а тут......с мастикой не рискнула)))) и какой-то он кривенький(( ой.... переживаю((
0
23.07.2014
Ответить
Барнаул
Наташ, у меня кольца нет(((( я вот понять не могу где его покупают... в специальных магазинах?
0
24.07.2014
Ответить
Берлин
видимо в специальных мгазинах или по интернету заказывают,я то из Германии,так я в прдуктовом магазине купила себе)
0
24.07.2014
Ответить
Барнаул
Поищу поинету, т.к. в той "ДЕРЕВНЕ", что живу я, ни чеготолком нет....... я даже насадки не смогла толковые найти для крема....... такое фуфло получилось с капами......покажу позже, ,дети старшие в комп не пускают (
0
24.07.2014
Ответить
Берлин
Вроде ты из барнаула?где то я видила магазин кондитерский в Барнауле..надо поискать и ссылку тебе дать,может заказать там можно...вообще это дело затягивает 
0
24.07.2014
Ответить
Барнаул
Ой не говори, затягивает))))) учесть, что в активном постройнении после родов, мнетак только тортики печь))))) но теперь хочу маме на др испечь...... сейчас сяду рыть рецептики вкусные)))) очень хочется удивить))))
За ссылку буду благодарна)))
0
24.07.2014
Ответить
Барнаул
Вот представь, я когда-то работала с этой компанией!!!!!! И даже не знала, что все что мне сейчас надо есть у них..... всегда считала, что только продукты...... а ты за тысячи км и мне про них говоришь......е-мое))))
0
24.07.2014
Ответить
Берлин
вот это совпадение)а я как то искала что то в интернете по России..и наткнулась..и храню всё что надо и не надо)
0
24.07.2014
Ответить
Барнаул
Насть, мы про кольцо для равнения тортов, там немного другое.....
0
24.07.2014
Ответить
Мытищи
кладу просто свежие, главное чтобы были вкусные и ароматные) Крем любой, все равно сверху ягоды) Ваш крем отлично подойдет.
0
23.07.2014
Ответить