Со свежей делала, а с замороженной можно или не стоит?
Кто-нибудь делал молочную девочку с ЗАМОРОЖЕННОЙ голубикой???
А на какой день? Мне на субботу, но торт огромный-15кг, хочу сейчас собрать, крем с маскарпоне и не знаю, класть прям размороженную и все?
Вишню я например в сиропе делаю... И вот думаю не испортится?
0
25.09.2014
Ответить
Москва
И мне на субботу) думаю может сахаром присылать немного. Оставлю на ночь в сите размораживаться, завтра посмотрю, что и как)
0
25.09.2014
Ответить
Москва
Ой, интересно! Напиши мне плиз утром как попробуешь. Стоит или нет. Буду ждать!!!
0
25.09.2014
Ответить
Москва
Актуально! Вобщем ты разморозила ее и просто положила в крем, да?
0
26.09.2014
Ответить
Москва
Я делала. Сначала разморозила, дала стечь воде и соку. Это важно. Потом хорошо промакнула бумажными полотенцами, чтоб была сухая и не текла. Прлучилось практически так же, как со свежей. Торт был 8 кг, 2 яруса. Важно, чтоб жидкость не стекала, а то будет вытекать по бокам.
0
26.09.2014
Ответить
Спасибо большое!!! Я тоже так сделала, сейчас пробный для себя попробовали-и правда как со свежей)
0
26.09.2014
Ответить
Здорово! А такое же с клубникой можно провернуть?))
0
26.09.2014
Ответить
Москва
Я бы не рискнула с клубникой, малиной. Они мне кажется слишком мягкие. Хотя если попробуете, напишите :))
0
26.09.2014
Ответить
Я кладу в сиропе! И ничего не течет) главное стараться, чтоб сиропа как можно меньше попало)
0
26.09.2014
Ответить