Как вы думаете,девчонки, будет ли этот бисквит вкусен ,если не добавлять какао?
на сколько я знаю, в какао вся фишка.При виде красного торта нельзя даже сначала подумать, что какой там вкус может быть, а тем более шоколадный. А когда уже пробуешь кусочек происходит несостыковка цвета и вкуса, и это мне кажется самое интересное. Поэтому без какао будет просто красный бисквит)
Ой ,Кать,я имею ввиду и без красителя тоже,мне нужен белый бисквит-и по этому рецепту он у меня получился пышным и вкусным,вот я и подумала,а если белый испечь-будет ли тоже вкусно
я думаю хорошо будет, почему нет, только не называть его красный бархат))))) краситель и какао большой роли не играют на качестве бисквита =)
Ну что? Как получилось? Тоже хотела попробовать испечь без красителя и какао;)
я пеку периодически без красителя и какао, но как мне кажется выходит нечто другое....
Спасибо,что не прошли мимо!!! Я вот испекла его с какао, он как остыл -весь крошится сильно стал,так и должно быть?
вообще нет, Юлия, я знаю вариантов шесть этого бисквита, но рецепт нравится только один. По какому варианту вы делаете?
http://julycupcakes.blogspot.de/2012/03/red-velvet-cake-with-cream-cheese.html#more..