Красный бархат..подскажите
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки милые, подскажите, первый раз попробовала сделать для родных красный бархат, вышло тихий ужос что,невкусно совсем, бисквит не поднялся, вопсчем беда-беда.
Вот такой рецепт, что в нем не так:
2.5 стакана муки для выпечки
щепотка соли
2 столовые ложки какао порошка
3 чайные ложки разрыхлителя
120 гр размягченного сливочного масла
1.5 стакана сахара
3 яйца
1 стакан молока
2 столовые ложки жидкого красного красителя
Татьяна (Fest Sweets)СК
в рецепте красного бархата обязательно пахта и содакефир 240 млЯблочный уксус 6% или лимонный сок1 ст.л
12.02.2015
Ответить
Mamma_Mashutka
Я пеку вот по этому рецепту: http://andychef.ru/recipes/red-velvet/ -получается всегда! Вот только на днях делала, очень вкусно получается, мои домашние довольны :))
12.02.2015
Ответить
ElenaN СК
Это не рецепт Красного бархата. Туда идет не молоко, а пахта (ну в крайнем случае заменить кефиром) и масло растительное. Найдите рецепт от Ларисы Вольницкой.
12.02.2015
Ответить
