Девочки ,поделитесь пожалуйста рецептом пряников и печенья для росписи глазурью ,хочу для себя попробовать на нг сделать.на бб кондитерскую облазила ,не могу и все найти рецепта!!!!то ли так смотрю то ли нету)))))ткните носом пожалуйста!!!
Нью-Йорк
Рецепт пряников имбирных
1,5ст сахара
200г сливочного масла
5,5ст муки
3 яйца
1ч.л. соды
2/3 стакана инвертного сиропа или меда
Специи (я кладу 1ч.л. корицы и 1ч.л. имбиря)
Сироп(мед) довести до кипения со специями,растопить в нем масло .Отдельно взбить яйца с сахаром.Все соединить,добавить соду и муку.Хорошенько вымесить,поставить в холодильник минимум на 6 часов,лучше больше.Перед выпеканием вытащить за полчаса-час из холодильника,нужный кусок хорошенько вымесить!!!!!Разделывать на немного присыпанном мукой столе,печь на пергаменте.
0
13.11.2014
Ответить
