делала для сына на 9-летие, украшала всем подряд:) внутри молочная девочка.
Москва
Очень красивый торт у вас получился! Спасибо, что делитесь секретами глазури и крема! А торт картошкой ровняли или сразу этим кремом? Красители гелевые можно использовать или только для шоколада которые нужны? Обязателен ли сироп глюкозы в глазури? Делала заказ в невкусно, там нет в наличии... может можно чем-то заменить?
Извините за много вопросов, хочу на Пасху такой сделать ))
0
07.04.2015
Ответить
Москва
торт ровняла сразу кремом (собирала в форму поэтому он на выходе был ровный), красители гелевые, сироп добавляет вязкость, покупала в невкусно такой: http://nevkusno.ru/item/13588
0
07.04.2015
Ответить
Калуга
Дд! подскажите, пожалуйста как Вы цветную глазурь делали(голубую) , а желтое это что тоже глазурь. Очень хочу доче на ДР испечь, но не могу понять чем украшают.
0
07.04.2015
Ответить
Москва
Глазурь: 100ml сливок 35%, 200 г белого шоколада, 1 ч.л. сиропа глюкозы, пищевой краситель.
Сливки довести до кипения, снять с огня, покрошить белый шоколад и перемешать до полного растворения, добавить сироп и краситель. Далее перемешиваем венчиком пока глазурь не загустеет немножко. И выливаем на торт.
* * *
Крем для оформления: 100ml сливок 35%, 200г белого шоколада, 200г масла комнатной температуры.
Сливки довести до кипения, снять с огня, покрошить белый шоколад и перемешать до полного растворения. Охладить до комнатной температуры. Помешиваем, не даем загустеть. Далее взбиваем вместе с маслом на максимальной скорости 1-2 минуты, можно добавить ароматизаторы, ну и пищевой краситель.
0
07.04.2015
Ответить
Краснодар
Юленька,правда оооооочень красиво,ярко...так желтое,это крем такой??сливки,белый шоколад и масло,а как вы его так идеально ровно положили????
0
10.04.2015
Ответить
Ярославль
Боже!!!!! Юль ты волшебница!!!! Расскажи подробно, что да как?? рецепт
0
06.04.2015
Ответить
Ярославль
да да да)) жду с нетерпением))))
Пы Сы: вы летом куда едете?? решили???
Пы Сы: вы летом куда едете?? решили???
0
06.04.2015
Ответить
Москва
Амкраситель какой? Обычный геоевый или специальный для шоколада?
0
23.03.2016
Ответить
Луховицы
Очень красивый,а какой у вас диаметр и сколько порций молочной девочки ушло?
0
07.04.2015
Ответить
